Cada vez las mujeres toman más protagonismo en el mundo del vino. Grandes exponentes de la enología a nivel internacional y también nacional nos llevan a degustar tremendos vinos, gracias a su perseverancia, esfuerzo, conocimientos y experiencia.
En Chile, no es menor la participación de jóvenes enólogas que, luego de realizar viajes al extranjero en búsqueda de nuevas prácticas en torno al vino, se han concentrado en sus proyectos propios, como es el caso de Moretta Wines, viña que nació oficialmente el año 2015 como la realización de un sueño que comenzó entre Natalia Poblete y María José Ortúzar cuando estudiaban en la Universidad, indican sus socias-fundadoras.
¿Qué es Moretta Wines?
Moretta Wines es una Viña enfocada en la elaboración de vinos de autor que representen fielmente el terroir, donde todo el proceso es realizado a pequeña escala. Son vinos con mucho carácter que hablan del lugar de donde provienen y el arduo trabajo realizado en toda la cadena productiva, desde el viñedo hasta la botella.
¿Quiénes son sus creadoras?
Las jóvenes enólogas Natalia Poblete y María José Ortúzar, ambas graduadas de Ingeniería agrónoma de la Pontificia Universidad Católica.
María José Ortúzar trabajó en Viña Concha y Toro, para luego trabajar en las cosechas de Lawson’s Dry Hills en Nueva Zelanda, Kendall-Jackson en Monterey, Estados Unidos, Yarra Burn en Australia, G.D.Vajra en Italia y Le Vins de Vienne en Francia. En el 2010, se unió al equipo de Santa Rita Estates y desde 2019 trabaja a tiempo completo en Moretta Wines.
En tanto, Natalia Poblete Saez trabajó su primera vendimia en Viña Cousiño Macul en Buin y en las vendimias de los viñedos Atalon, en California y De Martino, en Isla de Maipo, Chile. En el 2008 se unió a Santa Rita Estates, en 2011 se trasladó a William Cole Vineyards en el Valle de Casablanca, y el 2013 viajó por diversos países combinando turismo, enoturismo y algunos trabajos en viñas de Europa, Asia y Australia.
Variedades
Carignan, Cinsault, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y Carmenere.
Moretta Wines más solicitados
Carigno del Maule, Ceniciento y Vedette.
Moretta Wines recomendados
¡Todos! María José explica que es difícil elegir un vino. “Creo que los vinos que mejor nos representan son Carigno del Maule (100% Carignan), Ceniciento (100% Cabernet Sauvignon) y Vedette (100%Cinsault).
Todos estos vinos provienen del Valle de Maule, de la zona de Cauquenes, específicamente, y representan fielmente a Moretta. El estilo de cada uno de estos es único en su tipo. Son vinos que se caracterizan por ser elegantes, con mucha fruta en nariz y fáciles de tomar. Vinos de alta calidad que te invitan a tomar más de una copa.
Tours y Catas
No por ahora, mas esperan hacerlo en un par de años.
Nosotros partimos degustando su línea Les Espías Chenin blanc, siempre felices con los blancos y también muy recomendado por algunos amigos argentinos, cuya guarda fue de 8 meses, siendo envasados a fines de noviembre del año pasado. Un vino fresco, elegante y perfecto como aperitivo o acompañar ricas entradas.
Repartos
Si desean adquirir estos vinos, Moretta Wines realiza envíos a todo Chile con modalidad de pago vía webpay o transferencia.
Contacto Moretta Wines
Instagram: @moretta.wines
Facebook: morettaiwnes
Mail: info@morettawines.cl
Fono: +56 9 8596 5972
Por: Caro Aliaga M.
Imágenes: Caro Aliaga M./Cedidas
