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Moretta wines: vinos de autor creados por jóvenes enólogas

Cada vez las mujeres toman más protagonismo en el mundo del vino. Grandes exponentes de la enología a nivel internacional y también nacional nos llevan a degustar tremendos vinos, gracias a su perseverancia, esfuerzo, conocimientos y experiencia. En Chile, no es menor la participación de jóvenes enólogas que, luego de realizar viajes al extranjero en búsqueda de nuevas prácticas en torno al vino, se han concentrado en sus proyectos propios, como es el caso de Moretta Wines, viña que nació…

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VINOS MANU: VINOS DE AUTOR CON ALTA PERSONALIDAD DESDE CURICÓ

Cada vez nos sorprendemos más con la cantidad de vinos que están en el mercado, que por ABC motivo nunca habíamos conocido y que, hoy por hoy, destacan por su calidad en diversas ferias y tiendas especializadas en el mundo vinícola. Uno de esos vinos es Vinos Manu de Curicó, Valle del Maule, encabezados por la joven enóloga Manuela Astaburuaga quien, luego de diversos viajes por el mundo y de vivir 4 años en Francia, es la 6° generación de…

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Primavento: Vinos biodinámicos que retoma lo ancestral en Valle de Elqui

Lo primero que llamó nuestra atención de los vinos que destacamos en esta oportunidad fue, nuevamente, su etiqueta. Pero una etiqueta muy especial que ilustra un Chagual, importante floración de Diaguitas, Valle de Elqui, lugar donde nacen estos maravillosos vinos orgánicos y biodinámicos. Varias buenas razones para conocerlos y difundir lo que se hace en este mágico valle: cuidada etiqueta, origen de Valle de Elqui, biodinámicos con mayor sentido de origen, aroma y sabor elegantes y equilibrados, y concepto sustentable.…

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Viña La Pascuala: Vinos de autor desde el corazón de Colchagua

Lo primero que nos llamó la atención de vinos La Pascuala fue su etiqueta. Si, su equiqueta. La vimos por primera vez en Vinoteca Italia (en Barrio Italia) y sentimos ese esmero, dedicación e historia detrás de la elaboración de cada una de ellas y también de cada uno de sus vinos. Daniela Castro, hija de uno de los fundadores de Viña La Pascuala, nos contó acerca de la historia de estos vinos, su origen y sus variuedades, vinos jóvenes…

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