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gastronomía

DESTACADA NOTICIAS

Restaurantes tradicionales se adecuan para enfrentar alza en demanda de comida rápida

Escrito el 22 julio, 2024
papas fritas

La venta de estos alimentos subieron 11,4% en el primer trimestre de 2024 y muchos locales han optado por abrir cocinas paralelas para hacer frente a la demanda de pedidos a domicilio. Con el apoyo de la tecnología, es posible cocinar productos de alta calidad y que los despachos mantengan el mismo sabor que la atención en el local. Hamburguesas, pizzas, completos y papas fritas siguen siendo los productos preferidos de comida rápida por parte de los chilenos. Mientras la…

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NOTICIAS

Conoce las propiedades del Omega 3 que podrían ayudar a prevenir la obesidad infantil

Escrito el 22 julio, 2024
nutrición

Saludable, accesible y antiinflamatorio, el Omega 3 se posiciona fuertemente como un posible factor en la prevención de este creciente problema de salud pública. Una buena forma de consumirlo es a través del jurel. Durante los últimos años, la tasa de obesidad infantil ha aumentado de manera alarmante, afectando a más de 390 millones de niños y adolescentes de entre 5 y 19 años en todo el mundo, según cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Mientras que,…

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DESTACADA RESTAURANTS

Restobar  Matices del Elqui: Gastronomía, cultura y naturaleza en Pisco Elqui

Escrito el 9 julio, 2024
restobar matices del elqui

Ubicado en el pintoresco Valle de Elqui, conocido por su hermoso paisaje y su producción de pisco de alta calidad, se encuentra el encantador restaurante familiar Matices del Elqui, un lugar que destaca por su cocina deliciosa y variada, y por su ambiente acogedor que invita a todos a disfrutar de una experiencia culinaria local. Jorge y Sofía Gutiérrez, padre e hija, son los fundadores de este restaurant cuya propuesta principal es ser una alternativa gastronómica que rescata productos del…

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DESTACADA LUGARES TURISMO

Anguilla: un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía

Escrito el 9 julio, 2024
anguila

Conocida por sus impresionantes playas y aguas cristalinas, Anguilla es también un paraíso para los amantes de la buena comida. Aquí podrás encontrar experiencias culinarias que van desde la alta cocina, bares en la playa y restaurantes locales, que satisfacen los gustos de diversos paladares. Si eres un foodie en busca de sabores nuevos, Anguilla es un destino imprescindible para visitar próximamente. ¿Dónde comer? Además, en Anguilla también hay festivales en los que la gastronomía deleita a los visitantes. Algunos…

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DESTACADA NOTICIAS

Concurso “El Menú de Chile” 2024 reconocerá las cocinas patrimoniales de Chile

Escrito el 4 julio, 2024
el menú de chile 2024

Hasta el 30 de septiembre se podrá participar con propuestas de menú integral, que incluyan entrada, plato de fondo, postre y bebidas asociadas, dando cuenta de las características de todos los elementos que lo constituyen y el contexto histórico, simbólico y patrimonial asociado. El Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, a través del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural (Serpat), invitan a participar en la convocatoria 2024 de “El Menú de Chile: reconocimiento a las cocinas patrimoniales”. Este concurso,…

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NOTICIAS

LA POLLERÍA CELEBRA SU QUINTO ANIVERSARIO CON UNA NUEVA LÍNEA DE SÁNDWICHES

Escrito el 1 julio, 2024
pollo asado

La Pollería, reconocida por ofrecer el mejor pollo a las brasas a domicilio, celebra cinco años de éxito y expansión. Para conmemorar esta ocasión especial, presenta una nueva línea de sándwiches y anuncia la apertura de una nueva sucursal en Vitacura, ampliando su cobertura a Las Condes. Nada mejor para el frío que un rico sandwich y más aún si son innovadores y repletos de sabores para compartir. Este mes de julio La Pollería, conocida por entregar el mejor pollo…

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