La casa centenaria invita a todos los amantes del vino a descubrir sus cavas y viñedos con una oferta enoturística adaptada a distintos perfiles de visitantes. Observar un degüelle manual, tomar un aperitivo entre viñedos, disfrutar de un picoteo en la terraza o catar cualquiera de los elaborados en su wine bar son algunas de las actividades que se pueden disfrutar en sus instalaciones de Sant Sadurní d’Anoia. “A lo largo de 100 años y a través de nuestros cavas,…
viñedo
Emiliana: primera empresa chilena en obtener certificación internacional regenerativa
Escrito el 15 marzo, 2023Emiliana Organic Vineyards logra un nuevo hito en su historia y se convierte en la primera empresa en Chile en obtener la certificación internacional Regenerative Organic Certified® (ROC) de agricultura orgánica regenerativa, sumándose a empresas globales como la marca de ropa outdoor Patagonia y de alimentos Nature’s Path, que se han comprometido en la lucha contra el Cambio Climático. ROC representa hoy el estándar de certificación más alto de agricultura sustentable en el mundo. Fue establecida en el año 2017 por un grupo de agricultores, líderes empresariales…
La Mesa de Cata de LA CAV realiza anualmente una degustación de más de 2.200 vinos para elegir a los mejores en sus categorías; este año, Viña Morandé fue la protagonista, al recibir los más importantes reconocimientos. LA CAV se refiere a Morandé como la viña fundada por uno de los enólogos más atrevidos y adelantados que ha conocido Chile, Pablo Morandé Lavín, quien el 2011 cedió su lugar a Ricardo Baettig en esta aventura de crear una gama de…
Línea El Pacto: Una de las 7 marcas de vino más poderosas del mundo hace historia
Escrito el 29 noviembre, 2022Santa Carolina, marca perteneciente a uno de los principales grupos vitivinícolas de Chile, celebra su herencia viva luego de recibir 13 premios por parte de la prestigiosa Guía de Descorchados 2023, realizada por el reconocido crítico Patricio Tapia. Entre los premios destacan: Enólogo del Año, mejor Cabernet Sauvignon chileno y Línea Revelación “El Pacto”. Es reconocida como una de las viñas más poderosas ubicada en la posición número 7 a nivel mundial, perteneciente a Carolina Wine Brands, ésta última con…
Nueva apuesta de enoturismo en Casablanca: “Ahora te toca a ti” en Casas del Bosque
Escrito el 22 noviembre, 2022La bodega, elegida nuevamente entre las 50 mejores del mundo por World´s Best Vineyards, crea un exclusivo club de beneficios para sus partners del turismo En encuentro con miembros de la industria, estos expresaron su marcado optimismo por la reactivación que se observa en el turismo del sector, tras el largo período de restricciones a raíz de la pandemia. Viña Casas del Bosque ofreció una entretenida experiencia a los principales agentes de viajes, tour operadores, transportistas y guías independientes de…
Carmenère: la historia de la cepa extinta que se redescubre en Chile
Escrito el 15 noviembre, 2022Durante el siglo XIX fue una de las variedades más plantadas en Burdeos, Francia. Sin embargo, desapareció tras una plaga que atacó a los viñedos, hasta su resurgimiento en terroirs chilenos en el siglo XX. El 24 de noviembre se celebra el Día Mundial del Carmenère, cepa que se creía extinta en el siglo XIX, y que gracias a las condiciones geográficas de Chile pudo conservarse hasta el día de hoy, como una de las variedades más destacadas y también…