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NOTICIAS

Regresa una nueva versión de La Noche del Carmenere y Otras Cepas y del Concurso de Vinos del Maule

Escrito el 8 enero, 2024

Un evento esperado por todos los amantes del vino año tras año, que este 2024 espera una asistencia record de personas que quieren ser testigos de la calidad, diversidad e historia que tiene la vitivinicultura en el Valle del Maule. La Ruta del Vino del Valle del Maule se complace en anunciar una vez más, la celebración de la XXII Noche del Carmenere y Otras Cepas y del Concurso de Vinos del Maule, eventos que destacan la rica tradición vitivinícola…

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RECETAS

Pilar Rodríguez y MontGras se unen para entregarnos las mejores recetas de fin de año

Escrito el 25 diciembre, 2023

La viña ubicada en el Valle de Colchagua, junto a la reconocida chef, nos entregan dos recetas con sus respectivos maridajes, para que celebres y disfrutes como corresponde estas fiestas de fin de año. Es sabido que un maridaje armonioso puede mejorar cualquier comida. Carnes, pescados o pastas, acompañadas de un buen vino sobre la mesa, se disfrutan siempre de mejor manera. Por ello, una buena selección de vinos junto a las recetas de una gran chef, forman el complemento…

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DESTACADA NOTICIAS

CARMÉNÈRE: LA CEPA QUE BORDEAUX DESTERRÓ Y CHILE ADOPTÓ

Escrito el 20 noviembre, 2023

Esta cepa que cuenta con más de 10.000 hectáreas plantadas, siendo una de las variedades más populares del país, cumple 29 años desde su redescubrimiento. En 1860 la cepa originaria de Burdeos se extinguió debido a una plaga de filoxera que acabó con todos los viñedos de la región. Luego, a la hora de replantar se optó por Merlot, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc y en menores proporciones Petit Verdot y Malbec. Mientras en Europa la cepa se había extinguido, en…

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DESTACADA NOTICIAS

Viña Santa Ema lanza nueva imagen en línea de blends 60/40

Escrito el 27 julio, 2023

Con un renovado y moderno estilo, viña Santa Ema lanza nuevo packaging en su línea de blends 60/40, con un diseño exclusivo que otorga a la categoría mayor elegancia y reconocimiento de marca. El nuevo packaging transmite toda la esencia de la línea 60/40: distinción y un perfecto balance, el cual se refleja en una imagen potente, como parte de un minucioso trabajo en el uso de colores y tipografía, realizado por la diseñadora Ximena Ureta. Este importante cambio de…

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DESTACADA NOTICIAS

Vinos de otoño: Enólogo recomienda las mejores cepas para la temporada

Escrito el 15 marzo, 2023

El otoño invita a probar vinos distintos a los que se beben en verano. La disminución de las temperaturas y las comidas más calóricas propias de esta época, permiten optar por cepas que se maridan perfectamente con los platos más elaborados. El enólogo de Viña Tarapacá, Sebastián Ruiz, selecciona los mejores vinos para la temporada. Cabernet Sauvignon Esta cepa proveniente de Burdeos, Francia, es la variedad más consumida en el mundo, y la más plantada en Chile. Es una excelente…

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Carmenere San Valentino: Un homenaje a la fuerza de la naturaleza

Escrito el 20 enero, 2023

Con la cosecha 2019, el clásico Carmenere de Panquehue de Viña von Siebenthal – en el Valle de Aconcagua – renace como Carmenere San Valentino para destacar la profunda relación entre el vino y la esencia misma de la naturaleza. Su nombre hace alusión al acto de amor que es el vino, ligado a la mitología griega y romana. En la antigua Roma, Fauno era el Dios ancestral de los campos, los bosques, los rebaños y de la fertilidad. En…

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