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Wines of Chile realizó gran evento de la sostenibilidad “Mosaic of Sustainability” en Miami

Distintas entidades chilenas, públicas y privadas, se reunieron, coordinadas por Wines of Chile, para destacar el compromiso con la sustentabilidad del país, a través de un seminario sobre destinos sostenibles en Chile, proyección de documental y una gran recepción con más de 50 vinos sostenibles. El 17 de noviembre pasado, Wines of Chile realizó un evento único en su clase, que tuvo el objetivo de destacar el gran trabajo de nuestra región por un futuro más verde.  Se trata de…

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CURSO DE COCINA CANABICA DE USO MEDICINAL

Fundación Daya abre las inscripciones para el Curso de Cocina Cannábica de Uso Medicinal, a realizarse durante el mes de diciembre de 2022. Con este curso tanto los pacientes como familiares o cuidadores interesados, podrán adquirir los conocimientos necesarios y las técnicas adecuadas para elaborar diferentes recetas que forman parte de esta interesante alternativa, considerada para ciertas patologías una vía de administración recomendada para la atención de un tratamiento médico. El curso se realiza bajo modalidad online, la clase tiene…

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La magia, el misticismo y el espíritu de África en la palma de tu mano

Muchas veces nuestra imaginación vuela y nos preguntamos ¿cómo sería un bello atardecer bajo el sol de Kenia? o, incluso, llegamos a soñar con lo salvaje e indómito que es el continente africano. Pero, más allá de eso, esta remota parte del mundo esconde un secreto y una leyenda mucho más profunda. En las llanuras subecuatoriales de África crece un árbol, de tradiciones nobles y de una magia extraordinaria, cuyo fruto es la base para uno de los licores más…

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¿Por qué las canciones de Bob inspiran las cápsulas de Marley Coffee?

Este 22 de noviembre se conmemora la muerte de Santa Cecilia, patrona de los músicos. Uno de los más legendarios es el “rey del reggae”, cuyas composiciones dan nombre a las variedades del café que lleva su apellido. Este martes 22 de noviembre se celebró el Día Mundial de la Música. Esta efeméride es en honor a la muerte de Santa Cecilia, nombrada en 1594 la patrona de los músicos, dado que en varias obras de arte aparece rodeada de…

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El chef Francis Mallmann y Tottus dictaron clase magistral para amantes de la parrilla

En la actividad participaron reconocidos actores del ámbito gastronómico y se entregaron consejos para preparar diferentes cortes de carne. “Meat and Grill” fue la actividad organizada por Tottus, donde el reconocido chef argentino y embajador de carnes de la cadena de supermercado, Francis Mallmann, dictó una clase magistral para amantes de la parrilla. En ella participaron reconocidos actores del ámbito gastronómico, que recibieron una cátedra sobre cómo preparar diferentes cortes. “Quisimos invitar a Francis a realizar en Santiago, una clase…

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Cacao-trace: La iniciativa de que beneficia a los agricultores de cacao

América Latina cuenta con más de 150 mil agricultores de cacao, y se generan alrededor de 1.5 millones de empleos directos dedicados a la producción, procesamiento y comercialización. La innovadora plantación en Ticul, México, de 300 hectáreas crece y salvaguarda al cacao criollo, una de las especies de cacao más antiguas, raras y finas del mundo. Hoy en día existen más de 5 millones de agricultores del fruto del cacao en el mundo y particularmente, en América Latina suman más…

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