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Celebración del Día Nacional del Pisco 2025: Cultura, tradición y futuro internacional

Escrito el 14 mayo, 2025
pisco

Este 15 de mayo Chile conmemora el Día Nacional del Pisco con una serie de actividades gratuitas en las regiones de Atacama y Coquimbo, además de diversas comunas del país, para destacar el valor cultural, patrimonial y económico de este destilado emblemático. En el marco de esta celebración, el pisco chileno avanza en su proceso para ser reconocido como Paisaje Cultural Vitivinícola ante la UNESCO, lo que lo convertiría en el primer patrimonio mundial de este tipo en América Latina.…

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Carbonada de machas y mantecuta dulce son parte de la propuesta ganadora de la V edición de “El Menú de Chile”

Escrito el 14 mayo, 2025
el menú de chile 2025

Concurso impulsado por Servicio Nacional del Patrimonio Cultural, dependiente del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, reconoce y premia la diversidad de las cocinas tradicionales del país. La propuesta “De hierro y greda: olleras del trabajo campesino-machero del territorio Putú Huenchullamí”, de Constitución, Región del Maule, es la ganadora de la quinta edición de “El Menú de Chile: reconocimiento a las cocinas patrimoniales del país”, concurso implementado por el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio,…

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CONGRESO CONBOCA FINALIZA SU II EDICIÓN CON LA FIRMA DE UN MANIFIESTO COLECTIVO

Escrito el 14 mayo, 2025
congreso conbica

Con un recorrido patrimonial, exposiciones de referentes nacionales e internacionales y la firma de un manifiesto que proclama a Lolol como un territorio emblemático para el desarrollo de una enogastronomía patrimonial, consciente y sostenible, concluyó con éxito la segunda edición del Congreso Internacional Enogastronómico ConBoca 2025. Bajo el lema “Vuelta a las raíces”, el encuentro se llevó a cabo los días sábado 10 y domingo 11 de mayo en el Centro Cívico-Cultural de Lolol, y con el apoyo de la…

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DESTACADA NOTICIAS TURISMO

Rapa Nui firma convenio con Torres del Paine y San Pedro de Atacama para promover turismo sustentable

Escrito el 14 mayo, 2025
isla de pascua

Un acuerdo histórico que busca fortalecer el compromiso con la sustentabilidad y la protección del patrimonio cultural y medioambiental en tres de los destinos turísticos más emblemáticos de Chile. Como “un momento histórico para todo el país” calificó la alcaldesa de Rapa Nui, Elizabeth Arévalo Pakarati, la firma del convenio suscrito con las comunas de Torres del Paine y San Pedro de Atacama, que busca potenciar la «Ruta de los Tres Destinos», una alianza estratégica entre los territorios que constituyen…

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Alerta sobre el fraude en aceites de oliva: cómo reconocer un verdadero extra virgen y proteger tu salud

Escrito el 13 mayo, 2025
olivos

El aceite de oliva extra virgen es uno de los productos más valorados por su sabor, versatilidad y beneficios para la salud. Sin embargo, su creciente popularidad también ha dado pie a prácticas fraudulentas que engañan al consumidor y ponen en riesgo la seguridad alimentaria. A nivel mundial, y también en Chile, se han detectado casos en que se comercializan aceites de calidad inferior o mezclas con aceites de semillas (como girasol o soya), haciéndolos pasar por aceites de oliva…

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Solar de Madariaga de Vicuña recibió premio “Best of the Best” de Tripadvisor

Escrito el 13 mayo, 2025
hotel

Solar Madariaga Hotel, servicio de alojamiento ubicado en Vicuña, quedó en el puesto #13 entre los #20 mejores de Sudamérica. Fue nominado por segundo año consecutivo. Diego Varas Díaz es profesor de inglés, sin embargo, ha desarrollado una exitosa carrera en el ámbito de la hotelería. Hace 13 años dio sus primeros pasos en la cadena Marriott, donde ganó el premio Jay Willard Marriott de Excelencia en Servicio y se convirtió en instructor de servicio al cliente. En el 2018…

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