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Se abren las postulaciones a los Premios Enoturismo Chile 2022

Los Premios Enoturismo Chile 2022, organizados por Enoturismo Chile de Corfo, buscan identificar y reconocer las mejores experiencias y actividades turísticas que se desarrollan en los valles con tradición vitivinícola en el país. Hasta el viernes 15 de julio, estarán abiertas las postulaciones al primer concurso nacional de Enoturismo de Chile el cual busca identificar y reconocer distintas ofertas de experiencias de enoturismo que generen un impacto positivo en los distintos territorios donde se desarrollan y que contribuyan al posicionamiento…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Guillermo Bilbao, Sommelier: “Un mito en maridaje es asociar calidad a botellas pesadas y caras”

Mi nombre es Guillermo Orlando Bilbao Silva, tengo 35 años. Vivo en la comuna de Puente alto, tierra de grandes vinos. Llegué al mundo del vino a través de mi trabajo en restaurantes y hoteles, pues trabajaba como bartender y en servicio como garzón. En ese tiempo decidí entrar a estudiar una carrera y busqué una que me llamara la atención  por lo que comencé  a estudiar técnico en Viticultura y Enología  en la Universidad de las Américas. Terminé mi…

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SE INICIA LA TEMPORADA DE VENDIMIA EN LOS VALLES DE CASABLANCA, COLCHAGUA Y EL MAULE

La época de vendimia es una gran actividad viticultora de Chile. La cosecha de uvas se realiza todos los años y es parte de un ingreso económico importante para el país. Una actividad que se vio fuertemente afectada por la sequía y las altas temperaturas este 2022 y que distintos agricultores están generando estrategias para suplir esta escasez. Desde la bodega de Viñedos Veramonte situada en el reconocido Valle de Casablanca, Sofía Araya, enóloga jefe de la viña, cuenta su…

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Miguel Torres Chile se adhiere a IWCA y otras 4 bodegas de Francia, Chile y Australia se incorporan como candidatas

Château Troplong Mondot y Herència Altés, aspirantes desde el pasado mes de septiembre, se convierten en miembros de pleno derecho IWCA lanza dos nuevas calculadoras de emisiones de gases de efecto invernadero con adaptaciones regionales para Australia y Nueva Zelanda International Wineries for Climate Action (IWCA) da la bienvenida a cinco nuevas bodegas de todo el mundo como miembros y candidatos a miembros por su compromiso con la acción inmediata para la reducción de sus emisiones de carbono. Con estas…

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Vino del Desierto: Una alternativa enoturística en el norte

El proyecto “Vino del Desierto” de la Universidad Arturo Prat vuelve a abrir para quienes estén en búsqueda de actividades al aire libre y de experiencias únicas en el desierto de la Pampa del Tamarugal. Ubicado a unos 97 km de la ciudad de Iquique, en la ruta que va hacia la localidad de Pica y Matilla, en la comuna de Pozo Almonte y que está a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar; se encuentra la Estación Experimental…

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PRIMERA FIESTA DEL VINO DE SECANO EN SAN PEDRO DE LA PAZ

La primera fiesta del vino de Secano se realizará en el espacio ferial de la laguna de San Pedro de la Paz en la región de Bío-Bío, este próximo sábado 22 de Enero del 2022 de 12 a 20 hrs.  Este evento pretende dar visibilidad al patrimonio vitivinícola que se encuentra en el secano de los valles del Itata, Bío-Bío y Maule y contará con la participación de 30 viñas, algunas con tradición y  parras de más de 200 años.…

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