Etiqueta

coffee

DESTACADA RESTAURANTS

BARRA FUNDICIÓN: LA NUEVA ALTERNATIVA EN CAFÉ DE ESPECIALIDAD PRESENTE EN EL MUT

Escrito el 14 marzo, 2024

En el mundo del café, hay una categoría que destaca por encima de las demás: el café de especialidad, el cual se distingue por su calidad excepcional, su sabor distintivo y su proceso de producción cuidadosamente controlado. Por su impacto en los amantes del café, quienes lo han convertido en una tendencia creciente en la cultura del café, es que Barra Fundición se unió a este camino en la ex Casa de Oficios, cerca de Barrio Italia, en el 2017.…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Caffè Pascucci: La fusión perfecta entre tradición italiana y compromiso eco-friendly

Escrito el 12 marzo, 2024

Abrieron hace poco su segundo local en el Mercado Urbano Tobalaba que se suma al que ya tienen desde el 2019 en Plaza de Armas. La experiencia del café espresso italiano de alta calidad se posiciona en lugares donde la ciudad vive y vibra. Caffè Pascucci, es una marca de prestigio internacional, fácil de reconocer en todo el mundo, que aterrizó en nuestro país el año 2019 abriendo su primer local en el casco histórico de Santiago; la Plaza de…

Continuar Leyendo

DESTACADA RECETAS

¿Cafés de verano? Preparaciones para combatir el calor

Escrito el 5 marzo, 2024

Conoce diferentes variedades y opciones frías de esta energizante bebida para probar fuera de tu casa. Siempre es buen momento para tomarse un café y su versatilidad hace que las personas lo prefieran en distintas épocas del año, como en el verano. En este sentido, y sobre todo con las olas de calor que ha habido últimamente, se recomiendan las diversas preparaciones frías que existen.  Beltran Franzani, gerente de desarrollo negocio Lavazza en ICB Food Service, explica que “por ejemplo,…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Elabora un refrescante Espresso Martini, el cóctel de moda para las tardes de verano

Escrito el 22 enero, 2024

Esta bebida a base de café, que explotó después de la pandemia, gana cada vez más fanáticos. Matías Farfán, barista de Marley Coffee, explica cómo prepararlo. Cuenta la leyenda que el Espresso Martini fue inventado en 1983 por el barman londinense Dick Bradsell. De acuerdo al mito, una famosa modelo le habría pedido un trago para despertarse y luego emborracharse, ante lo cual, al especialista se le ocurrió mezclar café con alcohol. Así habría nacido este cóctel, que en los…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

“Talkin Blues” las nuevas cápsulas de Marley Coffee que destacan por su calidad, cremosidad y sabor

Escrito el 6 diciembre, 2023

Llegan con tres variedades, Chai Latte, Cappuccino Vainilla y Cappuccino Classic. Marley Coffee siempre está buscando innovar para aumentar la oferta de variedades para sus consumidores. Así como hace un tiempo lanzó el té, con Chile como primer país en probar ese producto de la marca, ahora se la juega por una nueva cápsula. Se trata de “Talkin Blues”, que destaca por su cremosidad, su textura y su calidad, llevando a la propia casa los sabores que ofrecen las máquinas.…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

El café: Una bebida para todo el año

Escrito el 27 noviembre, 2023

Esta tendencia no sólo se ha visto reflejada en el alza de las ventas, sino también en la compra de accesorios y en la búsqueda de nuevas cosechas y granos de café. Nuestro país se encuentra entre los tres mayores consumidores de Latinoamérica, superado por Colombia y Brasil según Euromonitor. No hay nada como un buen café. En sus distintas versiones y combinado de diferentes maneras esta bebida se ha ido ganando un espacio creciente en las preferencias de las…

Continuar Leyendo