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RECETAS

Estilo bartender o Ready to Drink: dos formas para disfrutar el frescor veraniego de Livenza

Las altas temperaturas del verano son perfectas para disfrutar de un Livenza Spritz, un aperitivo que destaca por su inigualable sabor y frescura, con un color atardecer naranja que seduce con una propuesta versátil y distinta a todo lo conocido. Livenza es un licor a base de hierbas y naranjas con un sabor suave, dulce y a la vez ligeramente amargo, siendo así, la base perfecta para preparar de forma fácil un excelente cóctel para compartir. Todo está en el…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Leonel Viva, Bartender: “La coctelería chilena me hace muy feliz”

Soy Leonel Viva, Bartender profesional y master en mixología. Nací en Córdoba, Argentina y hace ya 8 años me radiqué en Chile donde encontré esta profesión que tanto me apasiona. Actualmente, estoy trabajando como instructor en Baracademy y en activaciones con Gin Hendrick’s. La mixología como carrera u oficio: Carrera Al momento de crear me inspira: Me inspiro en el destilado base que voy a ocupar y para quién lo voy a crear. Un ingrediente o producto predilecto: Gin Hendrick’s…

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DESTACADA NOTICIAS

COURIER LA COCTELERA PRESENTA ALTO DEL CARMEN HIGH BERRIES, EL NUEVO SABOR DEL SPRITZ

Este 2021   Courier La Coctelera, fortalece su  liderazgo, con una experiencia única en delivery de coctelería con más de 50 cócteles para preparar en casa. Courier la Coctelera, @courierlacoctelera es el primer servicio de coctelería a domicilio que todos los meses sorprende con una innovadora y transversal carta con opciones con y sin alcohol.   Protagonista imperdible de las terrazas en esta temporada de primavera-verano, es además la La opción ideal para regalos de amigo secreto,  navidad, cumpleaños o simplemente para…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Carolina Arteaga, Bartender: “Me empeño por hacer los mejores clásicos”

Soy Carolina Arteaga Robles @karitoartebar, con más de 5 años de experiencia en el rubro gastronómico. Desde pequeña he estado relacionada a los escenarios, pues estuve toda la educación básica y media en un colegio artístico. Luego, estudié 1 año fotografía periodística y publicitaria, pero nada me llenaba del todo. Con una gran amiga, generalmente, visitamos un bar en Bellavista donde al entrar te encontrabas con una barra funcional para el lugar. Contaba con destilados varios, algunos licores y cerveza…

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NOTICIAS

Celebra este mes del Bourbon junto a Jim Beam y Maker’s Mark

Este mes de septiembre se conmemora al Bourbon, licor que ha contribuido de manera significativa a la economía de Kentucky y del resto de los Estados Unidos durante más de dos siglos. Si bien esto puede no tener mucho impacto en el consumidor promedio, es una excusa perfecta para hablar sobre el bourbon durante todo un mes y probar muchos de los mejores cócteles hechos con éste. Una de las marcas más reconocidas de Bourbon es Jim Beam, elaborado predominantemente…

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