Ahora con una receta muy rica y dulce, nuestra amiga Dhamarys Valenzuela nos comparte esta tradicional preparación, un pastelito asociado, frecuentemente, con las cocinas alemana, austriaca, checa, húngara, rumana e, incluso, italiana.
¡Vamos a cocinar con esta nueva receta para disfrutar en casa! ¡Ah¡Y para más preparaciones tan ricas como esta, les recomendamos visitar a diario el IG de Dhamarys @Dhamyrecetas . ¡Todo muy lindo y rico!
RECETA
3 manzanas picadas en cubitos.
1 cda de canela en polvo.
30 gr de mantequilla sin sal.
3 cdas de azúcar rubia.
1/3 taza de nueces picadas.
3 hojas de masa filo.
70 gr de mantequilla derretida.
PREPARACIÓN
Precalentar el horno en 180 grados
Colocar en una olla a fuego medio las manzanas en cubitos más los 30 gr de mantequilla, el azúcar y la canela cocinar por 10 minutos, bajar el fuego y mezclar con las nueces cocinar un par de minutos más y reservar.
Estirar la masa filo vamos colocando una sobre otra pinceleando la superficie de cada hoja con la mantequilla también con crema queda muy rico, una ves juntas estás, cortar la masa de forma horizontal, deben salir 3 cortes de esta forma, extendemos el relleno en cada una dejando dejando el borde inferior sin rellenar enrollamos en si misma cada una y partimos por la mitad los acomodamos en una fuente para muffins pinceleamos cada rollito con mantequilla y espolvoreamos un poco de azúcar y metemos en el horno precalentado a 180º C unos 20 a 25 min o cuando la parte superior esté dorada.
Sacamos y espolvoreamos con azúcar flor y una bolita de helado de vainilla.
