Con 10 años de historia, Viñateros de Raíz se define como una “Viña-Jardín”, perfecta para quienes buscan conectarse con el terruño y disfrutar de vinos de origen que reflejan profundamente su…
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La tradicional competencia organizada por Indupan coronó a sus vencedores, quienes además de adjudicarse el orgullo de ser reconocidos como los mejores panaderos de Santiago, también se llevaron un furgón 0…
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Entre el lunes 14 y el viernes 18 de octubre, en Santiago y San Felipe, se llevará acabo la Semana Campesina 2024: Sin Campo no hay Ciudad con actividades abiertas a todo público…
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Dupla de Estudiantes Gastronómicos de INACAP MAIPÚ fueron elegidos como los mejores chefs de Chile
La Copa Culinaria Carozzi – la más importante de Chile y Latinoamérica – vivió una final de infarto al momento de escoger a la dupla ganadora de la Categoría Junior, debido…
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Patricia Campos, repostera: “La inspiración se vive del día a día o de algo que te guste, en mi caso, es el Arte”
Mi nombre es Patricia Campos, tengo 28 años y empecé a involucrarme en la pastelería cuando tenía 14 años. Mi primera receta fueron unos cupcakes de manjar y desde ese momento…
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Food & Service: el desafío de atender nuevos hábitos de consumo e innovar en la industria alimentaria
Desde la organización, aseguran que Chile -como potencia alimentaria- tiene la gran oportunidad para producir productos sustentables y sostenibles, además de proyectarse al extranjero. Con palabras del director comercial, Andrés Ilabaca,…