Por estos días, en la previa de Fiestas Patrias, se pueden ver largas filas en los dos locales de Nuevo Villa Alegre. Pero la espera vale la pena, todo para probar…
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Pescados y mariscos frescos, empanadas, preparaciones tradicionales y el encanto de la costa de la Región de Coquimbo son parte de una propuesta que invita a celebrar estas Fiestas Patrias de…
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Hay sabores que anuncian que septiembre llegó, y la empanada es, sin duda, uno de ellos. Crujiente por fuera, sabrosa y generosa por dentro, este clásico de la cocina chilena se…
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Una invitación a una cata, lanzamiento o experiencia gastronómica supone confianza. Confianza en quienes organizan, en quienes producen y, especialmente, en que los alimentos que se ofrecen están en óptimas condiciones…
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La propuesta gastronómica que se viene para primavera y Fiestas Patrias 2027 combina preparaciones frescas y más livianas con los clásicos que ya son parte de la identidad de Tapas y…
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El polo gastronómico y cultural de Barrio Italia prepara una programación especial para estas fechas con actividades para toda la familia y una variada oferta culinaria para quienes buscan celebrar septiembre…
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La viña maulina recibió el reconocimiento con CA2 Carménère Costa 2023 en el concurso internacional dedicado exclusivamente a la variedad emblemática de Chile. Viña TerraNoble volvió a quedar en lo más…
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En las celebraciones de Fiestas Patrias, los postres también forman parte de los sabores y tradiciones que se comparten en familia. En estos días, en que las comidas suelen tener un…
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Con el impulso de campañas como Veganuary, cada vez más marcas y cocineros apuestan por reinventar la parrilla: chorizos, hamburguesas y embutidos vegetales conviven con clásicos como el tofu, el tempeh…
