En medio de un entorno urbano que aún conserva su historia y ritmo propio, nace Los Obispos, un restaurante que además de querer conquistar desde la cocina, también busca hacerlo desde…
DESTACADA RESTAURANTS
-
-
DESTACADA NOTICIASInauguran QINTO en Cenco Costanera y presentan el universo gastronómico más grande de Latinoamérica
Con más de 80 propuestas gastronómicas y una superficie total de 30.000 m² dedicados a gastronomía, cultura y entretención, Cenco Malls da vida a un nuevo polo urbano que combina sabores…
-
DESTACADA NOTICIASLanzan nueva convocatoria para impulsar la sustentabilidad en restaurantes, bares y cafeterías
La iniciativa busca fortalecer la industria gastronómica, haciendo de ella un sector más responsable, conectado con el territorio y comprometido con el futuro. El plazo para inscripción se extenderá hasta el…
-
DESTACADA NOTICIASFestival culinario reune chefs internacionales y experiencias gastronómicas en el Caribe
Inspirada en el espíritu de compartir la mesa y la cocina, Anguilla Culinary Experience (ACE) regresa por quinto año consecutivo del 13 al 17 de mayo. Durante estos cinco días llenos…
-
NOTICIASEste otoño-invierno, Asociación Parque Cordillera invita a sus guiados para la observación de hongos
Hace un mes comenzó la temporada de otoño-invierno, y los hongos ya se pueden ver en la precordillera Metropolitana. Es por ello, que la Asociación de Municipalidades Parque Cordillera -en colaboración…
-
La Asociación Chilena de Gastronomía reunió a embajadas de distintos países en una inédita jornada realizada en el restaurante La Casa Vieja, donde representantes diplomáticos reinterpretaron preparaciones tradicionales incorporando identidad y…
-
DESTACADA NOTICIASMás allá de abril: The Ritz-Carlton, Santiago impulsa la Nueva Cocina Chilena como eje de su propuesta
En abril, el hotel se suma a la conversación sobre identidad gastronómica local, visibilizando una propuesta que pone en el centro el origen de los ingredientes y el vínculo con el…
