“Comida y libertad”, del italiano Carlo Petrini, es un relato inspirador sobre las actividades de Slow Food y su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan,…
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TasteAtlas, el reconocido sitio especializado en rankings gastronómicos internacionales, volvió a destacar a la cocina chilena al incluir al caldillo de congrio y a la paila marina en su listado de…
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DESTACADA NOTICIASWE ARE ONA: el estudio creativo que fusiona alta cocina, moda y arte en experiencias pop-up de lujo
La alta cocina, la moda y el arte contemporáneo se fusionan en WE ARE ONA (@we.are.ona), el estudio creativo culinario que está revolucionando el concepto de lujo pop-up a nivel global. Fundado en…
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DESTACADA HeladeríasPeras al vino, calafate y castañas: la nueva carta de invierno de El Taller celebra los sabores de Chile
Muchas personas piensan que el consumo de helado es exclusivo sólo en primavera y verano, sin embargo, los datos dicen otra cosa. Con un consumo promedio cercano a los 11 kilos…
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La marca incorpora dos nuevas alternativas sin azúcar añadida, reafirmando su compromiso con la innovación, la tradición y el desarrollo de productos que responden a las nuevas preferencias de los consumidores.…
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CERVEZAS DESTACADA NOTICIASCerveza chilena suma dos nuevos oros y Country Winner en los World Beer Awards 2026
Kross 5 elaborada con Malpaso y Kross Pils fueron reconocidas como las mejores cervezas de Chile en sus respectivas categorías. La cervecería obtuvo además medallas para Maibock, Golden y Stout, sumando…
