No importa la estación del año: para muchos y, por sobre todo, los más golosos, un buen helado siempre encuentra su momento. Cremosos, elaborados con ingredientes de calidad y cada vez…
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El Ancestral: la nueva joya de la cocina chilena que llegó a revolucionar el Mercado Central
El Mercado Central de Santiago es conocido por sus tradicionales restaurantes de pescados y mariscos, pero ahora lo será también por El Ancestral. Un nuevo local que abrió sus puertas en…
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Asumaki Beach: la cocina nikkei suma una nueva experiencia frente al mar en La Serena
Hablar de Asumaki es hablar de uno de los restaurantes que ha sabido posicionar la cocina nikkei en La Serena, conquistando a quienes disfrutan de la fusión entre la tradición peruana…
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La instancia reúne a productores, artesanos y soperos en una celebración de la temporada más fría del año, los días 25 y 26 de julio. MUT se transformará en el epicentro…
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Chasselas del Itata: la uva que el académico Manuel Paneque busca resguardar con Sello de Origen
También conocida como Corinto o Tempranera, esta variedad se cultiva en el Valle del Itata desde la década de 1850. El proyecto busca obtener su reconocimiento como Indicación Geográfica ante INAPI,…
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¿Y si aprender de vino fuera tan entretenido como descubrir una nueva serie o compartir entre amigos? Con esa idea nació Wine On, una experiencia que ha cambiado la manera de…
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La cocina reconfortante, tan propia de las bajas temperaturas, tiende a percibirse como desequilibrante para la salud alimentaria, sin embargo, puede ser saludable si se eligen bien sus ingredientes. En pleno…
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La iniciativa busca reunir alimentos, productos de higiene y aportes económicos que permitan entregar ayuda de manera rápida y coordinada a las comunidades que más lo necesitan. Frente a los efectos…
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NOTICIAS
Las mascotas también hacen check-in: cómo la hotelería se adapta a una nueva forma de viajar
En el marco del Día Mundial del Perro, que se conmemoró el 21 de julio, la hotelería ha ido incorporando alternativas para quienes eligen viajar junto a sus mascotas, integrándolas como…















