Mi nombre es Ricardo Herrera, tengo 38 años y cuento con más de 20 años de experiencia en cocina. Actualmente, trabajo como chef de cocina en Laurita Restaurante, ubicado en la…
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Kantu: el regreso del restaurante thai de barrio Italia y su cocina inadaptada
Quienes aman la cocina del Sudeste Asiático y sus sabores tan singulares, de seguro conocen o han escuchado hablar de Kantu. El restaurante de cocina tailandesa y vietnamita, que abrió en…
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Este mes de mayo habrá una verdadera fiesta culinaria en Chile, de norte a sur, gracias al Día del Completo 2026. Es una de las efemérides gastronómicas más populares que se…











