Tras una exitosa votación online por parte de usuarios de todo el mundo, MEZE, el único restaurante turco 100% de Santiago resultó ganador en su categoría como “Best Turkish Restaurant” en el International Dining Awards 2022.
“Estamos muy contentos, ya que este premio es un importante reconocimiento al trabajo que hemos realizado todos estos años de traer un pedacito de Turquía a Chile a través de nuestra gastronomía y nuestra cultura” indica Onur Erdemir, dueño y chef de MEZE.
Oriundo de Estambul, Erdemir llegó hace 11 años a Chile y lleva 7 años al mando del restaurante MEZE ubicado en la calle Manuel Montt, en Providencia, y que se ha transformado en un imperdible para muchos.
En sus 3 ambientes interiores, MEZE invita a vivir un verdadero viaje gastronómico a Turquía, con platos que se han convertido ya en un clásico del local, como lo son “Begendili Kuzu”, donde la carne de cordero se luce en una preparación sobre un puré rústico de berenjenas y queso, y “Beyti Kebap”, una mezcla de carne de vacuno y cordero con pimentón rojo asado, perejil y ajo, acompañado de tomate asado, cebolla grillada y pan turco, y además han sumado atractivas opciones vegetarianas en sus aperitivos fríos y calientes, y en platos de fondo.
Y junto a su gastronomía única, también tiene en carta coctelería de autor preparada en base a Raki, un destilado de uva y anís típico de Turquía – Hurrem, Kapadokya, Istanbul y Meze, entre otros -, además del tradicional Turk Kahvesi (café turco) y el TurkCayi (te turco de manzana).
Meze:
Manuel Montt 270
Horario continuado de lunes a sábado 12.30 a 23.00 hrs./ domingo 12.30 a 21.30. hrs.
Reservas al fono +56 2 3224 9108
Carta en www.meze.cl
No hay delivery, sólo retiro en local.
Instagram @meze_kitchen_bar
