Este 100% Sauvignon Blanc proveniente de Mendoza, Argentina, destaca por su baja gradualidad alcohólica y aromas frutales.
La bodega argentina, Doña Paula, lanzó recientemente al mercado chileno Los Cardos Dulce cosecha 2020. Un vino 100% Sauvignon Blanc, proveniente de la parte sur de Luján de Cuyo en Mendoza, que se caracteriza por tener sólo 9 grados de alcohol.
Las uvas de este vino fueron cosechadas en verano y fermentadas en tanques de acero inoxidable. Esto consiguió un exponente dulce, de color amarillo verdoso y con intensos aromas frutales, entre ellos se destaca pomelo, ruda y maracuyá.
En boca es persistente y fresco, por lo que se sugiere maridar con quesos, pastas, mariscos y pescados.
Los Cardos Dulce de Doña Paula ya está disponible en www.santaritaonline.com, a un precio sugerido de $5.000.
