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DESTACADA NOTICIAS

Carmenere San Valentino: Un homenaje a la fuerza de la naturaleza

Escrito el 20 enero, 2023

Con la cosecha 2019, el clásico Carmenere de Panquehue de Viña von Siebenthal – en el Valle de Aconcagua – renace como Carmenere San Valentino para destacar la profunda relación entre el vino y la esencia misma de la naturaleza. Su nombre hace alusión al acto de amor que es el vino, ligado a la mitología griega y romana. En la antigua Roma, Fauno era el Dios ancestral de los campos, los bosques, los rebaños y de la fertilidad. En…

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LA BODEGUITA DE MIGUEL TORRES: UNA JOYA GASTRONÓMICA EN EL CORAZÓN DE CURICÓ

Escrito el 3 noviembre, 2022

Con 43 años de vida en Chile y más de 300 años alrededor del mundo, Viña Miguel Torres destaca por la elegancia y calidad en todos sus vinos, siempre elaborándolos con un riguroso respeto hacia el medio ambiente. Si te decides por alguno, siempre lo celebrarás pues como decimos en Chile, es “irse a la segura” adquirir uno de sus premiados y preciados vinos. Mas Viña Miguel Torres ofrece también a sus seguidores y clientes experiencias gastronómicas a través de…

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DESTACADA NOTICIAS

Enólogo recomienda tres vinos para brindar en Fiestas Patrias

Escrito el 4 septiembre, 2022

Con la llegada de septiembre los chilenos comienzan a alistarse para una de las festividades más esperadas: las Fiestas Patrias, ocasión en la que muchos se reúnen con la familia y los amigos para celebrar el 18 de septiembre y disfrutar de preparaciones típicas de la cocina chilena, carnes asadas a la parrilla y al horno junto a un imperdible vino tinto chileno. Viña Tarapacá, reconocida bodega chilena con más de 145 años de tradición, y el enólogo Sebastián Ruiz…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS NOTICIAS

Claudia Gacitúa, Sommelier: “Admiro el trabajo que están haciendo las asociaciones en el mundo del vino”

Escrito el 22 diciembre, 2021

Mi nombre es Claudia Gacitúa, y no puedo comenzar sin antes declararme una enamorada del vino y la gastronomía en todas sus expresiones. Soy Co-Fundadora y VP de la Asociación de Mujeres del Vino de Chile y Docente en la Escuela de Sommeliers de Chile. Además de mamá soy cocinera, sommelier, periodista y Magister en Ciencias de la Comunicación. Hace más de 20 años mi infinita curiosidad por descubrir, conocer y difundir la experiencia que existe más allá de cada…

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DESTACADA NOTICIAS

HOUSE OF MORANDÉ ES ELEGIDO EL MEJOR TINTO DE CHILE

Escrito el 6 octubre, 2021

Con 98 puntos, House of Morandé 2019 fue distinguido como Mejor Tinto de Chile, además de Mejor Mezcla Tinta y Mejor Vino de Maipo Andes. Una sobresaliente participación tuvo Viña Morandé en la más reciente versión de la respetada Guía Descorchados. En ella, House of Morandé alcanzó 98 puntos, además de ser elegido Mejor Tinto de Chile, Mejor Mezcla Tinta y Mejor Vino de Maipo Andes. Este importante reconocimiento consolida a House of Morandé -ícono de Viña Morandé- como un…

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NOTICIAS

CARNE Y VINO, UN MATCH PERFECTO PARA ESTAS FIESTAS PATRIAS

Escrito el 14 septiembre, 2021

Un tinto siempre queda bien con una carne al horno o a la parrilla. Imposible imaginar un 18 de septiembre sin este match. Dependiendo de la preparación, podrás elegir entre una variedad u otra para lograr el maridaje perfecto. Descubre cómo lograrlo de la mano de un un sommelier experto. Se acerca el dieciocho de septiembre y es imposible no pensar en un asado, empanadas o pastel de choclo acompañado con una copa de vino. Los vinos de Gran Reserva…

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