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DESTACADA NOTICIAS

PatisFrance: marca de pastelería francesa presenta nuevos productos de la mano de Puratos

Escrito el 4 junio, 2023

Este miércoles 24 de mayo el rubro de la pastelería se vistió de fiesta. Y es que la ocasión lo ameritaba, ya que la destacada marca de repostería francesa PatisFrance vivió una mágica jornada en el Centro de Innovación Gastronómica de Inacap, lugar elegido para dar a conocer sus nuevos productos. Lo anterior acompañado de Puratos, compañía líder en innovación de alimentos para la salud y el bienestar de las personas, quien en esta instancia dio a conocer la marca.…

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DESTACADA RECETAS

RECETAS PARA LUCIRSE EN ESTA NAVIDAD

Escrito el 19 diciembre, 2022

La Navidad es un momento especial del año en donde nos reunimos con nuestras familias y seres queridos. Es una época de celebraciones donde gran parte de éstas giran en torno a la comida. Es por esto que Puratos, la marca belga experta en panadería, pastelería y chocolatería, ha creado un gran recetario para elaborar las más exquisitas preparaciones. A continuación te dejamos una receta infaltable por estos días: Galletas Navideñas Ingredientes: Preparación: Haz clic en el siguiente link para…

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DESTACADA NOTICIAS

EL ORIGEN DE NUESTRO CLÁSICO PAN DE PASCUA

Escrito el 5 diciembre, 2022

Por estos días ya comienzan a aparecer los Panes de Pascua en las panaderías y supermercados. Ese pan dulce, húmedo, con frutos secos y confitados -dependiendo de las preferencias- ha robado el corazón de los chilenos. A pesar que ya es tradición verlo en nuestro país aún no se tiene claro el origen de este pan ya que hay varias historias que hablan de su procedencia. La versión más popular cuenta que durante Navidad los alemanes horneaban un pan muy…

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NOTICIAS RECETAS

¡Un Halloween de Miedo junto a Puratos!

Escrito el 27 octubre, 2022

Puratos, empresa belga líder en el desarrollo de productos para chocolatería, pastelería y panadería propone entretenidas y novedosas recetas para celebrar esta noche de brujas. Hogares adornados, dulces por montones y preparaciones de “terror” abundarán la noche de Halloween, fiesta que se ha vuelto una tradición en  nuestro país. “¡Dulce o travesura!”, es lo que gritarán a coro los grupos de pequeños que saldrán a las calles con tenebrosos disfraces. Sin embargo, para los emprendedores y artesanos también es una…

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NOTICIAS

VEGANOS, FUNCIONALES Y SUSTENTABLES SON LOS CHOCOLATES QUE EXIGEN ACTUALMENTE LOS CONSUMIDORES

Escrito el 12 septiembre, 2022

Chile se posiciona como uno de los mayores consumidores de chocolate en América Latina, con un consumo de 2,1 kilos. El paladar de los chilenos se ha refinado a lo largo de los años, dando como resultado una mayor preferencia por opciones más premium, una tendencia que permite a las diferentes marcas ampliar su alcance de consumidores. Hoy en día la industria del chocolate no deja de crecer y se especula que su consumo lo siga haciendo durante los próximos…

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DESTACADA NOTICIAS

CHOCOLATE SOSTENIBLE, ORGÁNICO Y FUNCIONAL: LAS NUEVAS TENDENCIAS PARA EL 2023

Escrito el 24 julio, 2022

Los consumidores no están dispuestos a comprar chocolate más barato, sino que apuestan por productos de mayor calidad y confianza. Chile es el país de América Latina que más chocolate consume por persona, con un promedio de 2,1 kg per cápita al año, muy por delante del segundo, Brasil, que consume 1,3 kg por persona. A pesar del alto consumo de chocolate que hemos ido experimentado durante los últimos años, la forma en que consumimos chocolate ha cambiado. Según el estudio…

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