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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Leonel Viva, Bartender: “La coctelería chilena me hace muy feliz”

Escrito el 15 noviembre, 2021

Soy Leonel Viva, Bartender profesional y master en mixología. Nací en Córdoba, Argentina y hace ya 8 años me radiqué en Chile donde encontré esta profesión que tanto me apasiona. Actualmente, estoy trabajando como instructor en Baracademy y en activaciones con Gin Hendrick’s. La mixología como carrera u oficio: Carrera Al momento de crear me inspira: Me inspiro en el destilado base que voy a ocupar y para quién lo voy a crear. Un ingrediente o producto predilecto: Gin Hendrick’s…

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DESTACADA NOTICIAS

MARTINI Y BOMBAY SAPPHIRE LIDERAN TENDENCIA EN COCTELERÍA DEL VERANO 2021

Escrito el 17 enero, 2021

Martini y Bombay Sapphire se han unido para pintar de color rojo las tardes de verano con cócteles frescos, livianos, naturales y deliciosos. Bramble Tonic La marca más prestigiosa de Gin del mundo, Bombay Sapphire, presenta esta temporada Bombay Bramble, una nueva y creativa expresión de ginebra con sabores naturales que une a la perfección parte del herbolario de su versión original, con moras y frambuesas, para presentar el primer Bombay que sale de su icónico color. Te compartimos una…

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DESTACADA NOTICIAS

Recetas para disfrutar en casa con Gin Elemental

Escrito el 9 noviembre, 2020

Ya lo habíamos mencionado: el Gin cada día tiene más adeptos en Chile y todo el orbe. Es por ello, que diversas son las nuevas alternativas nacionales de este destilado sofisticado y elegante que tenemos para elegir. Para quienes disfrutan muchísimo de la variedad de cócteles que pueden disfrutar con Gin, Elemental comparte con nosotros tres tentadoras recetas. ¿Se atreven a realizarlo? ¡Nosotros sí! A por ello. Gin Tonic Clásico – Copa balón o ancha con mucho hielo hasta arriba.…

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GASTRONÓMICOS

DANIELA OLAVE: COCTELERÍA INCLUSIVA Y CONSUMO RESPONSABLE PARA TODOS, SIN EXCEPCIÓN

Escrito el 29 abril, 2020

Mi nombre es Daniela Olave, nací en Talca y vivo en Santiago hace 15 años. Comencé mis estudios de flair bartender hace 13 años en Mundo Bar, potenciando en primera instancia el flair (coctelería acrobática) ya que no había mujeres en esta comunidad y vi una linda forma de hacer algo distinto y artístico.Durante esos años hice muchos eventos y participe en múltiples torneos de flair. Hace siete años complementé mis estudios de coctelería para abrir camino a un trabajo…

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