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gastronomía

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Conoce cómo disfrutan las pastas los chilenos

pasta

PedidosYa entregó los datos de preferencia de sus usuarios al momento de pedir este tipo de preparación. A nivel nacional el primer lugar se lo lleva la lasaña, seguida por los spaghetti, los fetuccini y los gnocchi. Sobre las salsas, la favorita es la boloñesa y el pesto.  Este viernes 25 de octubre el mundo celebró a uno de los alimentos más populares y versátiles: la pasta. Con una historia llena de mitos y leyendas este tipo de comida ha…

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NOTICIAS

Celebración de las tradiciones alemanas en Espantapájaros de Puerto Octay

puerto octay

Octubre es más que cerveza en Alemania: es el mes que celebra las tradiciones alemanas en el mundo y, en Chile, hay un rincón en Puerto Octay – el Restaurante Espantapájaros – poniendo la mesa para celebrarlo el jueves 31 de octubre desde las 19 hrs. con tenedor libre, cervezas locales, música en vivo, juegos y premios para toda la familia. La mesa alemana es generosa y relajada. Refleja los momentos de guarda y los de consumo. Celebra, sobre todo,…

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La Coctelera anuncia la X versión de su festival en Santiago

coctelera festival 2024

La décima edición de Coctelera Festival regresa a la explanada de Ciudad Empresarial el próximo 8 y 9 de enero 2025, en una edición especial para celebrar sus 10 años de trayectoria. No cualquiera celebra 10 años impulsando la cultura de la coctelería en Chile, no cualquiera ha reunido a más de 60 mil personas y convocando a más de 1500 bartenders para mostrar que Chile pide más cultura coctelera. La marca La Coctelera lo sabe y van por mucho…

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Rossie La Loca: Bienvenida la nueva gozadera en La Reina

rossie la loca bar

En agosto de este año se instaló, en la comuna de  La Reina, un especial bar que hace honor a Rossie, una mujer libre y vibrante que recorrió el mundo en busca de los mejores sabores y experiencias. Tras sus incontables aventuras, su hijo Felipe decidió rendir homenaje a su madre creando un espacio donde la autenticidad y la diversión desinhibida son las estrellas principales. “Ven, siéntate, y disfruta”. Como Rossie siempre decía «La vida es para vivirla, una risa,…

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Semana Campesina 2024: La Primavera del Campo Llega a la Ciudad

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Entre el lunes 14 y el viernes 18 de octubre, en Santiago y San Felipe, se llevará acabo la Semana Campesina 2024: Sin Campo no hay Ciudad con actividades abiertas a todo público y gratuitas. La tierra es nuestro hogar, nos cobija, nos protege, nos alimenta. Con el crecimiento de las ciudades, con el asfalto que nos separa, con los edificios que nos nublan la vista, y con el tiempo que el ritmo moderno nos define, nos olvidamos que somos parte de…

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Ceremonia Anual de Les Toques Blanches ofreció espectacular encuentro para la industria gastronómica

les toques blanches

En el marco de la Feria Food Service, el miércoles 2 de octubre, en Salón Don Bernardo de Espacio Riesco, Les Toques Blanches realizaron una espectacular Ceremonia Anual que convocó a representantes de la industria gastronómica, a Chefs de varias Asociaciones y a productores que expusieron en los distintos pabellones.  Dio inicio a la Ceremonia, el Presidente Chef Eugenio Melo, quien hizo un recuento de todo el trabajo de la Asociación durante el año y dio a conocer la mirada…

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