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DESTACADA NOTICIAS

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL LANZA DESAFÍO GLOBAL PARA BARTENDERS

Escrito el 12 febrero, 2023

Bartenders de todo el mundo están invitados a ser creativos con sus cócteles para tener la oportunidad de ganar un viaje exclusivo a Escocia. Johnnie Walker, el whisky escocés número uno del mundo (IWSR2021) lanzó un nuevo desafío para bartenders de todo el mundo, centrándose en uno de los whiskies más icónicos y más vendidos de la marca: Johnnie Walker Black Label. El desafío ofrece a los bartenders de todos los niveles de experiencia la oportunidad de ganar una experiencia…

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DESTACADA RECETAS

¡Cómo me gusta este cóctel! ARTEMISA

Escrito el 23 febrero, 2022

Continuamos disfrutando el calor y los días luminosos de este verano, y qué mejor que beber un rico cóctel en un sunset o también en la nochecita para compartir con los amigos o la family. Así es que recurrimos a las recetas más top de nuestros amigos bartenders para deleitarnos con sus creaciones y así poder prepararlos en casa. Este cóctel es Artemisa, de Carla Salazar, bartender a quien entrevistamos hace un par de meses. “Uno de mis cócteles favoritos…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Maite Cabrera, Bartender: “Mi mejor elemento es mi intuición para mezclar”

Escrito el 8 febrero, 2022

Me llamo Maite Cabrera, tengo 27 años. Soy Bartender desde hace 5 años. Además de eso me titulé de psicología en la Universidad Adolfo Ibáñez y estoy terminando un magíster en psicología clínica en el mismo establecimiento. Hace muy poco comencé a trabajar en Comercial CHI que es una distribuidora de licores premium como una forma de aprender cosas nuevas y desafiantes que tengan que ver con mi rubro. La mixología como carrera u oficio: Si bien yo estudié en…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Yeni Uribe, Bartender: “Espero que los comensales valoren y vean la coctelería como el arte que es”

Escrito el 8 agosto, 2021

Mi nombre es Yenireth Uribe, pero todos me conocen como “Yeni”. Soy venezolana de 25 años, radicada en Chile desde hace 3, Barwoman desde hace más de 6 años, con estudios en hotelería y turismo a nivel universitario. Top 3 en el Torneo Chichidra 2021 y el 1° Torneo Femenino Nacional de Pisco 2021. Barmaid en Galpón Italia. La mixología como carrera u oficio: La mixología si bien es un oficio, personalmente, la convertí en mi profesión desde que decidí que sería…

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