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GOODMEAL: APP CHILENA QUE SE OCUPA DEL DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN EL MUNDO

¿Sabías que en Chile se desperdician más de 3.700 millones de Kilos de comida al año y que según la FAO  estamos botando 1/3 de la producción alimentaria mundial? 

Todos esos alimentos que nunca llegan a comerse, serían suficientes para alimentar a 2.000 millones de personas, es decir, el doble de los que hoy sufren y mueren por hambre en el mundo.  Y no sólo eso, su impacto medioambiental es enorme.

En el último informe del Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC), se estima que el 10% de los gases de efecto invernadero producidos por el sistema alimentario a nivel mundial se vinculan directamente a las pérdidas y desperdicios de alimentos.

Esto  es, si la pérdida y el desperdicio de alimentos fueran un país, sería el tercer país emisor más grande del mundo:

  • ¿Cómo consumidores finales nos hacemos cargo de la comida que compramos y que no se consume?
  • ¿Cómo nos hacemos cargo de los excesos de comida que se producen en almacenes y de la que produce el sector gastronómico, bares, almacenes y panaderías?
GOODMEAL ayuda en los procesos de rescate de alimentos de restaurantes, panaderías y verdulerías

Hoy se hace muy poco, hace unos años un estudio de la Universidad de Talca evidenció que un 60% de los chilenos siente culpa por botar comida, sin embargo el 95% igual lo hace constantemente.

Aplicación

Pues bien, en el mundo de la innovación que rodea a creadores de app para smartphones, han surgido algunas alternativas como la aplicación GOODMEAL.

Sus creadores se dieron cuenta que debían ayudar en los procesos de rescate de alimentos de restaurantes, panaderías y verdulerías que de otra manera irían a parar a la basura.

También existe Red de Alimentos que rescata alimentos que están por vencer o que serían eliminados por mal etiquetado.

GoodMeal

En Europa están muy consientes de este problema incluso en Francia han instaurado supermercados sólo de comida que sería desechada, esto a muy bajos precios. Es momento que en Chile abramos los ojos ante esta realidad y comencemos a ser parte de la solución.

El sitio de GoodMeal, muestra de manera clara su funcionamiento y los beneficios que aporta https://www.goodmeal.app/

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