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DESTACADA VINOS

Primavento: Vinos biodinámicos que retoma lo ancestral en Valle de Elqui

Escrito el 13 enero, 2022

Lo primero que llamó nuestra atención de los vinos que destacamos en esta oportunidad fue, nuevamente, su etiqueta. Pero una etiqueta muy especial que ilustra un Chagual, importante floración de Diaguitas, Valle de Elqui, lugar donde nacen estos maravillosos vinos orgánicos y biodinámicos. Varias buenas razones para conocerlos y difundir lo que se hace en este mágico valle: cuidada etiqueta, origen de Valle de Elqui, biodinámicos con mayor sentido de origen, aroma y sabor elegantes y equilibrados, y concepto sustentable.…

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DESTACADA VINOS

Viña La Pascuala: Vinos de autor desde el corazón de Colchagua

Escrito el 22 diciembre, 2021

Lo primero que nos llamó la atención de vinos La Pascuala fue su etiqueta. Si, su equiqueta. La vimos por primera vez en Vinoteca Italia (en Barrio Italia) y sentimos ese esmero, dedicación e historia detrás de la elaboración de cada una de ellas y también de cada uno de sus vinos. Daniela Castro, hija de uno de los fundadores de Viña La Pascuala, nos contó acerca de la historia de estos vinos, su origen y sus variuedades, vinos jóvenes…

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DESTACADA NOTICIAS

Los cursos de La Academia del Vino para cerrar el 2021

Escrito el 8 noviembre, 2021

La Academia del Vino termina el ciclo 2021 con dos cursos de vinos ideales para aficionados y apasionados de este milenario brebaje. Se trata de su best seller : Curso básico de Vinos  y el Curso básico de Espumantes. Ambos cursos están enfocados en personas que gustan del vino y desean adquirir conocimientos adicionales a través de un lenguaje amigable, entretenido y a la vez muy profesional. Una ventaja adicional es que ambos cursos están disponibles para todos Chile y…

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DESTACADA NOTICIAS

Copados: El Festival del Vino de este 23 y 24 de octubre

Escrito el 17 octubre, 2021

Dos jornadas al aire libre y en un entorno natural en las que podrás probar las propuestas de un puñado de viñas chilenas, las que tendrán incluso sus variedades de alta gama para darse un gusto. Cada uno de estos expositores lo podrás probar a través de un sistema de tokens, que se venderán online, al igual que las entradas, que cuestan $16.000, valor que incluye una copa de degustación. El mismo formato de tokens servirá para comer en Copados, que contará con…

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DESTACADA NOTICIAS

“Argentina a la mesa” un viaje virtual que recorre la cultura gastronómica del país trasandino

Escrito el 11 octubre, 2021

La nueva exhibición online de Google Arts & Culture invita a las personas en todo el mundo a descubrir los sabores y tradiciones detrás de la mesa argentina.  ¿Sabías que Argentina se encuentra entre los 10 países en el mundo que más consultan en Google sobre “Cocina”? Es indudable que la mesa -y todo lo que sucede alrededor de la comida- es una excusa para el encuentro y un espacio de unión e integración de la diversidad del país trasandino.…

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DESTACADA NOTICIAS

Late Harvest y tardes de terrazas, una combinación perfecta para esta primavera

Escrito el 11 octubre, 2021

Con la llegada de la primavera, los días se extienden, la temperatura aumenta y las terrazas se transforman en un excelente aliado. Lo anterior es la “excusa perfecta” para disfrutar de un delicioso Late Harvest Concha y Toro, un vino que es ideal para degustar con amigos o familia gracias a sus tonalidades frutales, aromas y versatilidad. El mercado y segmento de los Late Harvest es cada vez más reconocido y preferido por los consumidores chilenos, aumentando en un 61,2%…

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