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LOS CARDOS DULCE: LA NUEVA APUESTA DE VIÑA DOÑA PAULA

Escrito el 26 abril, 2021

Este 100% Sauvignon Blanc proveniente de Mendoza, Argentina, destaca por su baja gradualidad alcohólica y aromas frutales. La bodega argentina, Doña Paula, lanzó recientemente al mercado chileno Los Cardos Dulce cosecha 2020. Un vino 100% Sauvignon Blanc, proveniente de la parte sur de Luján de Cuyo en Mendoza, que se caracteriza por tener sólo 9 grados de alcohol. Las uvas de este vino fueron cosechadas en verano y fermentadas en tanques de acero inoxidable. Esto consiguió un exponente dulce, de…

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Marques de Casa Concha realiza vendimia en el Limarí en óptimas condiciones

Escrito el 26 abril, 2021

Las variedades Chardonnay y Pinot Noir han presentado una calidad extraordinaria, por lo que se proyectan vinos de muy buen nivel. Marques de Casa Concha ha llevado a cabo en óptimas condiciones su vendimia en el valle del Limarí, tanto en su variedad Chardonnay como Pinot Noir. La temporada 2020-2021 estuvo marcada, a grandes rasgos, por ser más fría que el promedio en la zona producto del fenómeno de La Niña, lo que generó un retraso en la maduración de…

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TRES MALBECS PARA DISFRUTAR EN SU DÍA

Escrito el 18 abril, 2021

El Malbec nació en el siglo XIV en Cahors, al sudoeste de Francia donde se conoce como “Côt”. Si bien, al hablar de la variedad tendemos a asociarla con nuestro país vecino, lo cierto es que, en 1841, cuando la cepa llegó a Sudamérica, se eligió a Chile como destino. Años más tarde, en 1853, llegó a Argentina con el fin de mejorar la industria vitivinícola. A pesar de que actualmente podemos evidenciar parras centenarias de la variedad en territorio…

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NOTICIAS

Familia Torres, la marca de vinos más admirada del mundo según los expertos

Escrito el 18 abril, 2021

La bodega familiar ocupa de nuevo el puesto número 1 en el ranking global de Drinks International Familia Torres ha sido elegida la marca de vino más admirada del mundo (‘The World’s Most Admired Wine Brand’) por los profesionales del sector, según el ranking publicado por la revista de referencia Drinks International. La centenaria bodega familiar del Penedès ha conseguido la primera posición por quinta vez en las once ediciones de este prestigioso ranking global y continúa encabezando la lista…

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¿CÓMO MARIDAR VINO Y CHOCOLATE?

Escrito el 5 abril, 2021

La enóloga de Viña Carmen, Emily Faulconer, nos entrega las claves para conseguir el maridaje perfecto entre ambos productos y así disfrutarlos de la mejor manera en esta Semana Santa. El chocolate es un clásico y uno de los productos preferidos de niñ@s y adult@s quienes buscan los mejores chocolates para disfrutar durante todo el año. Esto no es para extrañarse, lo cierto es que en Chile somos amantes de este producto, de hecho, un estudio realizado por Euromonitor reveló…

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