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Viñateros afectados por incendios en Valle del Itata recibirán asesoría

Escrito el 26 febrero, 2023

A casi 700 llegan las y los productores vitivinícolas damnificados en las regiones de Ñuble y Biobío. Mitigar daños y generar planes de rehabilitación o reconstrucción, será la tarea del centro UC Davis Chile contratada por INDAP. Un total de 692 productores de uvas viníferas se cuentan en el catastro de afectados por los incendios forestales en el Valle del Itata, en las regiones de Biobío y Ñuble, y con ellos trabajará un equipo de la Fundación UC Davis Chile,…

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NOTICIAS

Sommelier Felipe Ubeira explica qué son los vinos blends y por qué existen

Escrito el 1 noviembre, 2020

Con palta, tomate y mayo, el especialista sostiene a modo de analogía que en estos vinos la suma de las cepas genera un producto único, original y de gran calidad. Cada mes, el sommelier Felipe Ubeira presenta junto a Up to Wine (www.uptowine.cl) una nueva cata temática para los amantes de los vinos de autor, un espacio distendido, dinámico y educativo donde a través de ejercicios prácticos es posible aprender sobre el interesante mundo de la vitivinicultura. Para este mes,…

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