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DESTACADA NOTICIAS

Mezcal y tequila: bebidas que representan la labor de las mujeres en 2024

Escrito el 12 marzo, 2024

Explora la creciente influencia femenina en el mundo de los destilados premium a base de agave, desde liderar la producción hasta impulsar tendencias de consumo. Conoce historias inspiradoras como la de Xitlali Ramos, quien está en camino de convertirse en una Maestra Mezcalera. A medida que evoluciona el panorama de las bebidas destiladas, las mujeres están desempeñando un papel cada vez más destacado en la industria del mezcal y el tequila. Estas tradicionales bebidas mexicanas están ganando adeptos entre el…

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NOTICIAS

Summer Like Heaven: El exclusivo evento que se tomará el legendario Hard Rock Hotel Riviera Maya

Escrito el 24 enero, 2024

En su primera edición, que se realizará en el sector “Sólo Adultos” del resort, ofrecerá decenas de actividades, espectáculos exclusivos y chefs invitados, para otorgar una experiencia aún más inolvidable para quienes decidan vacacionar en el Caribe Mexicano. La reconocida y exclusiva propiedad mexicana, Hard Rock Hotel Riviera Maya, está trabajando a toda marcha para realizar la primera edición del Summer Like Heaven, un evento que se llevará a cabo del 24 de junio al 11 de agosto en la…

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#YOCOMO DESTACADA RECETAS

Comida mexicana vegetariana: Ideas e ingredientes clave

Escrito el 5 junio, 2023

En tiempos recientes se ha popularizado la comida vegetariana y el buscar sustitutos deliciosos a la carne, como son las hamburguesas de hongos portobello. Por otro lado, tenemos a la comida mexicana que es famosa a nivel mundial, pero pocos saben que pueden hacerse ricos platillos mexicanos que sean vegetarianos. Ya sea por cuestiones de ética personal, salud o medio ambiente, llevar una dieta vegetariana tiene grandes beneficios y también puede ser exquisitamente deliciosa. Las dietas vegetarianas suelen ser ricas…

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DESTACADA NOTICIAS

ÚNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya se prepara para una nueva edición del exclusivo festival gastronómico Summer Superbia

Escrito el 10 mayo, 2021

El evento, que se realizará entre el 12 de julio y el 22 de agosto, ofrecerá una experiencia multisensorial inigualable, que busca sorprender hasta a los paladares más exigentes. El reconocido resort de lujo ÚNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya, anunció la tercera edición de su exclusivo festival internacional de experiencias culinarias, Summer Superbia, que ha reunido en ediciones anteriores a algunos de los mejores chefs del mundo en sus restaurantes. El evento gastronómico se realizará entre el 12 de julio…

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DESTACADA RECETAS

RECETAS PARA DISFRUTAR EN CASA: PICADILLO VEGANO

Escrito el 16 agosto, 2020

Sabemos que en alza está el cocinar preparaciones veganas, sin crueldad animal, una excelente alternativa para minimizar el consumo irresponsable y desproporcionado de ciertos alimentos, y una muy buena opción para comer muy rico y sano. Así es que nuevamente, nuestra amiga Marielle Chanona, chef mexicana de The Cooking Fairy, nos comparte una de sus exquisiteces veganas, esta vez, el Picadillo. “El picadillo es un platillo tradicional Mexicano. Es sumamente versátil ya que lo puedes utilizar para rellenar tacos, empanadas,…

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RECETAS

RECETAS PARA DISFRUTAR EN CASA: TINGA VEGANA

Escrito el 13 julio, 2020

Cómo me gusta cocinar recetas entretenidas, simples, prácticas y de culturas distintas a la chilena. Si! porque esta vez les compartimos una exquisita receta vegana de nuestra amiga mexicana Marielle Chanona, mamá, esposa  y una cocinera apasionada por la comida basada en plantas. “Llevo Seis años de ser vegetariana y tres años de hacer el cambio al veganismo. Este cambio de alimentación provocó una vuelta por completo a mi estilo de vida y de consumo”, señala Marielle quien a raíz…

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