El mercado del Gin en Chile y en todo el mundo está de fiesta gracias al aumento de su consumo, generalmente, por un público joven que busca sabores y experiencias nuevas. Y fue hace un par de meses que asistimos al lanzamiento de un nuevo Gin chileno denominado Seiza, un producto inspirado en el camino del té y la postura del té en Japón, ya que es una cultura que tarda años en aprender y refleja el significado de la…
El destilado llamado Elemental Fuego sería el primero en la categoría “Fireball” entre los gins chilenos Canela, ají cacho de cabra y rosa mosqueta son los principales ingredientes de Elemental Fuego, un nuevo gin que creó la destilería chilena Longitud 71 y que abre por primera vez una nueva categoría de gins saborizados en el mercado nacional. Gin Elemental Fuego se trata de una bebida alcohólica de compleja elaboración que mezcla fuertes notas aromáticas y botánicos, como ají y pimienta,…
Sólo en el primer trimestre de este año se pidieron más de 26.000 unidades del destilado más popular en el país, a través de la aplicación en la vertical de Licores. Durante 2021, los chilenos pidieron más de 104.000 litros de pisco; Santiago de Chile, Viña del Mar y Antofagasta son las ciudades que más pisco solicitaron. Corría el 15 de mayo de 1931, cuando el Presidente Carlos Ibáñez del Campo emitió el decreto n°181, donde se especificó el límite…
El pisco, con más de 300 años de historia, es el destilado favorito de los chilenos, con cifras de consumo per cápita de 1,9 litros anuales a nivel nacional, abarcando casi el 50% del mercado de losmdestilados en nuestro país El próximo 15 de mayo celebraremos en Chile el Día del Pisco, el destilado más consumido en nuestro país y que nace en la colonización española. Al plantar la vid en la zona de La Serena, se consiguió un producto dulce…
#Despiertalomaspuro se llama la iniciativa que invita a las personas a redescubrir esa versión natural que todos llevan dentro. Detrás de las generaciones y del mundo que conocemos hoy, existió un mundo primitivo de donde venimos. Y a pesar de los miles de años que han pasado, nuestra conexión con la naturaleza sigue siendo igual de valiosa y nos abraza. Somos parte de ella y un eslabón más dentro de un ecosistema que vive, inspira y evoluciona sin pausas. Por…
Continuamos disfrutando el calor y los días luminosos de este verano, y qué mejor que beber un rico cóctel en un sunset o también en la nochecita para compartir con los amigos o la family. Así es que recurrimos a las recetas más top de nuestros amigos bartenders para deleitarnos con sus creaciones y así poder prepararlos en casa. Este cóctel es Artemisa, de Carla Salazar, bartender a quien entrevistamos hace un par de meses. “Uno de mis cócteles favoritos…
