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DESTACADA RECETAS

¿Cafés de verano? Preparaciones para combatir el calor

Conoce diferentes variedades y opciones frías de esta energizante bebida para probar fuera de tu casa. Siempre es buen momento para tomarse un café y su versatilidad hace que las personas lo prefieran en distintas épocas del año, como en el verano. En este sentido, y sobre todo con las olas de calor que ha habido últimamente, se recomiendan las diversas preparaciones frías que existen.  Beltran Franzani, gerente de desarrollo negocio Lavazza en ICB Food Service, explica que “por ejemplo,…

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DESTACADA RESTAURANTS

LA FORESTA: CAFETERÍA INSPIRADA EN SABORES Y SENSACIONES DE LOS BOSQUES DEL SUR

El sur de Chile, con su exuberante belleza natural y rica herencia cultural, sirve como fuente inagotable de inspiración para una nueva ola de cafeterías que buscan fusionar el arte del café con la autenticidad provincial. Este tipo de cafeterías no sólo ofrecen deliciosas tazas de café, sino que también son espacios que capturan la esencia misma del origen de quienes las crean, en este caso, de Paula Roca y Macarena Escandón, dos jóvenes sureñas que se atrevieron a dar…

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DESTACADA RECETAS

Cómo preparar un Cold Brew perfecto en cafetera

Durante esta temporada, no hay compañera más fiel que una rica Cold Brew. El encanto de esta bebida reside en su exquisita combinación de café y hielo, proporcionando frescura y placer. En este contexto, se presenta una receta para preparar un Cold Brew perfecto con tu cafetera.    Durante el verano, es esencial brindarle a nuestro cuerpo la frescura que necesita. Una limonada o una bebida bien fría pueden ayudar en esta tarea; sin embargo, no hay nada más delicioso…

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