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DESTACADA RECETAS

Aperitivos rápidos y sencillos con charcutería española para estas fiestas de fin de año

Escrito el 11 diciembre, 2023

Durante navidad y año nuevo, la gastronomía es la protagonista a la hora de disfrutar. Así, junto a la charcutería española se pueden lograr preparaciones rápidas y sencillas. Todas estas opciones están pensadas para compartir y tienen un tiempo estimado de preparación de un máximo de 20 minutos. 1. Tabla de embutidos: Muy simple. En una tabla o bandeja se agregan diversos embutidos como lomo embuchado, fuet, chorizo español y jamón serrano. Se puede acompañar con queso manchego, aceitunas y…

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NOTICIAS

Maridaje con Charcutería: El chef Cristóbal Morales dio a conocer lo mejor de la gastronomía española

Escrito el 12 junio, 2023

En su restaurante ubicado a pasos de la entrada del Cerro San Cristóbal, el reconocido chef español realizó un encuentro íntimo para los amantes de la carne de cerdo de capa blanca. En esta oportunidad, el desafío fue dar a conocer las mejores formas de comer los productos que ofrece la charcutería española y enseñar a complementar su amplia variedad de sabores con vino tinto y blanco.  En el restaurante Bodeguilla de Cristóbal, los comensales vinculados al mundo de la…

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DESTACADA RECETAS

Especial para el frío: 2 recetas de legumbres con charcutería española

Escrito el 18 julio, 2022

Las bajas temperaturas llegaron para quedarse y una excelente idea para pasar el frío es preparar cremas y legumbres en casa. Junto a esto, la versatilidad de la charcutería española de cerdo de capa blanca permite que los productos curados y madurados puedan combinarse y estar presentes en platos calientes típicos de la temporada ofreciendo una explosión de sabor. A continuación, Cristóbal Morales, embajador de los productos de la charcutería española y dueño del restaurante español La Bodeguilla de Cristóbal,…

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DESTACADA RECETAS

2 Sopas con charcutería para preparar en 15 minutos

Escrito el 13 junio, 2022

Llegaron las bajas temperaturas y una excelente idea para pasar el frío es preparar sopas en casa, una opción nutritiva y rápida, no tardarás más de 15 minutos en realizar estas preparaciones a pesar de que prometen una exploción de sabor y te sorprenderás con la versatilidad de los embutidos curados y madurados de cerdo de capa blanca de España, ya que combinan con muchos tipos de preparaciones. A continuación, Cristóbal Morales, embajador y experto en productos de la charcutería…

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