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Coctelera anuncia la décima versión de su festival en Santiago y su expansión a nivel internacional

La décima edición de Coctelera Festival regresa a la explanada de Ciudad Empresarial el próximo 8 y 9 de enero 2025, en una edición especial para celebrar sus 10 años de trayectoria. La plataforma más importante de la marca es sin duda su icónico festival al aire libre; una experiencia gastronómica con más de 250 marcas expositoras de diversos rubros, 60 barras de coctelería con las últimas tendencias que marcarán el verano, música en vivo, food trucks y novedades que…

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Santiago es la tercera ciudad de Latinoamérica con más opciones para comer opciones veganas

La ONG dio inicio a su campaña 2025 lanzando la tercera versión de su estudio de países y ciudades de Latinoamérica con más opciones basadas en plantas, junto a la app de comida vegana.  Un 21,6% crecieron los restaurantes veganos y con opción en Latinoamérica respecto al año 2023. Chile se mantiene en la cuarta posición.  Junto con dar inicio a un nuevo Enero Vegano, la campaña global que invita a las personas a probar la alimentación basada en plantas…

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DESTACADA TURISMO

TAGUA TAGUA – ALMAHUE: DESTINO RURAL SUSTENTABLE CON IDENTIDAD PROPIA

humedal la capilla

Artesanías en piedra, lana, totora y hoja de choclo; un vasto patrimonio arqueológico y paleontológico en torno a la Laguna de Tagua Tagua; viñedos; actividades al aire libre y experiencias de astroturismo y apicultura son sólo algunas de las opciones que enriquecen la oferta turística del Destino Tagua Tagua  – Valle de Almahue en la Región de O´higgins El destino Tagua Tagua – Valle de Almahue es un lugar único que fusiona historia, cultura y patrimonio en un entorno natural…

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Consejos para aprovechar al máximo las sobras de alimentos de Año Nuevo

cocinando

Ocupar envases herméticos y etiquetados dejando espacio en el refrigerador para mantener la frescura, así como reutilizar los excedentes de comida en nuevas recetas para evitar su desperdicio, son sólo algunos tips. Después de una celebración de Año Nuevo es común quedarse con una gran cantidad de comida deliciosa que sobra. Para aprovecharla al máximo y evitar su desperdicio es fundamental almacenarla adecuadamente.  Por lo mismo, la gerente de productos de Midea, Elizabeth Arancibia, nos entrega algunos prácticos consejos para…

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Recibe el Año Nuevo con rituales que utilizan frutas y verduras

año nuevo

El Año Nuevo es un momento de renovación y esperanza, una oportunidad para dejar atrás lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Integrar frutas, verduras y hierbas en nuestros rituales puede potenciar estas intenciones, atrayendo prosperidad, purificación y abundancia de lo bueno desde el inicio del nuevo año. En Como Me Gusta que compartimos algunas ideas clásicas y no tan clásicas también. Rituales con Frutas Uvas: Esta tradición, popular en Latinoamérica y España, consiste en comer doce uvas…

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DESTACADA RESTAURANTS TURISMO

La Delfina Restaurant: donde los comensales anuncian su llegada tocando la olla

cabrito al jugo

Un equequo gigante, campanas, banderines, un león, letreros, sillas colgantes, una virgen de navío, maniquíes… Son sólo algunos de los elementos que te dan la bienvenida a un espacio singular en la hermosa playa de Totoralillo, en la Región de Coquimbo. En la entrada, unos zapatos plateados de taco alto, una campana o una olla que puedes hacer sonar con un uslero, invitan a los visitantes a anunciar su llegada de forma espontánea. Así es el estilo único del restaurante…

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