La primavera debutó con altas temperaturas y días soleados, y rápidamente las tardes se hacen más largas, los cielos están despejados y se anticipan entretenidas jornadas de terraza y buen beber. Frente a este panorama, el maestro cervecero de Kunstmann, René Nögel, entrega algunas recomendaciones para disfrutar cervezas refrescantes aprovechando esta estación. Si bien la cerveza es un excelente acompañante en cualquier época del año, sin duda en días de calor se disfrutan de manera muy especial. Por ello se…
CERVEZAS
NICKOLE PIZARRO, BEER EXPERT: “LO MÁS IMPORTANTE DETRÁS DE UNA BUENA CERVEZA ES EL DISEÑO Y CÓMO SE MUESTRA AL MUNDO”
Escrito el 19 septiembre, 2021Soy Nickole Pizarro, diseñadora, apasionada de la cerveza y el mundo cervecero. Desde pequeña tuve el interés y la pasión por todo tipo de ámbitos dentro del arte. Empecé dibujando cosas muy básicas, como también desde los 12 años empecé a estudiar danza, y bueno con los años me di cuenta que podía hacer una carrera en diseño y decidí optar por ello. Viví 12 años en Estados Unidos, donde hice toda mi enseñanza media y 3 años de universidad…
Cerveceros y manzaneros valdivianos se unen para la creación de nueva cerveza experimental
Escrito el 19 septiembre, 2021La colaboración entre Kunstmann, la UACh y Manzaneros de Los Ríos busca potenciar este tradicional fruto de la zona, a nivel nacional. La extensa historia manzanera regional y los 30 años de maestría cervecera de Kunstmann, se unieron para potenciar e innovar con dos productos tradicionales de la Región de Los Ríos. Como fruto de esta alianza nace Apple Pils, una nueva variedad experimental que integra lo mejor de la manzana local y la cerveza artesanal. En Valdivia, cada verano la…
CERVEZA KARUSO:MALTAS BELGAS, LÚPULOS AMERICANOS, LEVADURAS AUSTRIACAS Y LA MEJOR AGUA DE NALTAGUA, ISLA DE MAIPO
Escrito el 6 septiembre, 2021Se acerca el día de la cerveza- el 6 de agosto- y, sin querer queriendo, hemos estado rondando el mundo de las cervezas, sobre todo de las cervezas artesanales que, día a día, se toman el mercado cervecero chileno. Si bien las cervecerías brasileñas o belgas son algunas de las que lideran el mercado mundial, en Chilito no se quedan atrás. Nosotros conocimos una gran cerveza local, Karuso, que nació el 2019 en Naltagua, Isla de Maipo, un bello lugar…
Kunstmann Barley Wine es la nueva cerveza de guarda similar a un gran vino chileno
Escrito el 16 agosto, 2021La novedosa edición tiene más de 100 días de maduración. Presenta un formato único de 750 cc, con cierre de corcho y un packaging diseñado especialmente para la ocasión. Barley Wine es la exclusiva cerveza de Kunstmann con la que buscan conquistar el segmento premium y compartir vitrina con vinos de alta gama del país. Este estilo, también conocido como Vino de Cebada, es uno de los más distinguidos y elegantes entre las especialidades artesanales. Su principal ingrediente es el tiempo,…
CERROS DE CHENA, LA CERVEZA ARTESANAL QUE SE UNE A ESCUDO EN UN PROYECTO COLABORATIVO
Escrito el 15 agosto, 2021La edición limitada “Escudo x Cerros de Chena” está disponible desde el 22 de julio en La Barra.cl y todas las ganancias serán para la compañía de San Bernardo.La cervecería artesanal Cerros de Chena, data de 2007, cu ando fue fundada por dos amigos de San Bernardo. En la búsqueda por mostrar el valor de la colaboración entre el mundo cervecero industrial y el artesanal, Escudo se unió a la microcervecería Cerros de Chena para crear en conjunto una inédita…