Las siguientes recetas no solo son emocionantes para celebrar Halloween, sino que también se distinguen por su creativa decoración, la cual agrega un toque espeluznante y divertido a la celebración, permitiendo también que los niños disfruten de esta festividad de una manera saludable.
Santiago, octubre de 2023.- Halloween es una festividad que a menudo se asocia con golosinas azucaradas y comidas poco saludables. Sin embargo, no todas las delicias de esta celebración tienen que ser insanas. Debido a esto es que Tomás Contreras, cocinero y embajador de Philips, explica cómo hacer dos recetas saludables y divertidas para preparar para los más pequeños de la casa que, además, se pueden complementar con recetas de la aplicación NutriU y los electrodomésticos de Philips.
Calabaza frita con dip de cementerio verde
Esta preparación es la elección perfecta para que los niños celebren Halloween de una manera única y emocionante. La divertida decoración como lápidas de cementerio añade un toque espeluznante y entretenido a la celebración.
Ingredientes calabaza frita:
- 1 calabaza pequeña
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Rotulador de tinta comestible
Preparación calabaza frita:
- Lavar la calabaza y cortarla en rodajas finas.
- Colocar las rodajas de calabaza en un bol y mezclarlas con el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Extender las rodajas de calabaza en una bandeja forrada con papel antiadherente
- Poner las rodajas en la Airfryer XL Conectada durante 15-20 minutos o hasta que las chips estén doradas y crujientes.
- Servir las chips de calabaza y con un rotulador de tinta comestible decorar algunas como lápidas de cementerio.
Ingredientes dip de cementerio verde:
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 palta madura
- 1/4 de taza de yogur griego
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación dip de cementerio verde:
- Lavar y secar las espinacas y colocarlas en la procesadora
- Agregar la palta pelada y sin hueso, el yogur griego, el jugo de limón y el ajo.
- Añadir los ingredientes a la procesadora HR7301/90 hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Decorar por encima con algunas de las calabazas fritas en forma de cementerio.
Mini pizzas momia
Esta receta sencilla y rápida tiene una deliciosa combinación de sabores, con queso derretido y salsa de tomate que tiene la seguridad de que le encanta a los niños, lo que garantiza que disfrutarán cada bocado mientras celebran Halloween de una manera divertida y, sobre todo, saludable.
Ingredientes:
- Mini bases de pizza (puedes usar pan pita integral)
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Aceitunas negras
- Pimientos rojos
Preparación:
- Untar una capa delgada de salsa de tomate sobre las mini bases de pizza.
- Colocar tiras de queso mozzarella de manera irregular sobre la salsa de tomate para simular vendas de momia. Dejar espacio para hacer los ojos y la boca.
- Colocar dos trozos de aceituna negra en la parte superior de cada pizza para hacer los ojos y usar trozos de pimiento rojo para hacer la boca.
- Poner las mini pizzas en la Airfryer XL Conectada hasta que el queso se derrita y las “momias” estén doradas.
En resumen, Halloween no tiene por qué ser sinónimo de exceso de azúcar y comidas poco saludables. Con un poco de creatividad con los ingredientes y los electrodomésticos adecuados, es posible que los niños disfruten de esta festividad de manera saludable y deliciosa.
