Este 28 de mayo se celebra el día internacional de este popular plato, es uno de los favoritos de la comida rápida a nivel mundial e incluso cuenta con su propio salón de la fama en USA. No te pierdas esta rica festividad para celebrarlo en casa con una exquisita receta.
Con la llegada de los días fríos, un plato rico en sabor y rápido de preparar es un gran aliado para esas largas jornadas de homeoffice o estudio. Es por eso que junto a Cheese From USA te entregamos esta exquisita y rápida receta para darte un break de placer y celebrar con nosotros el día de la hamburguesa.
En sólo 30 minutos tendrás un exquisito plato para compartir y disfrutar en casa
Ingredientes hamburguesa
400 gramos de carne molida
1 yema de huevo
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de salsa inglesa
1 pizca de sal
Ingredientes para el montaje del plato:
Hojas de lechuga- Rodajas de tomate – Cebolla – Pepinillos
Queso a elección:
Cheddar: si buscas un clásico infalible en la cocina norteamericana
Marble Jack: si te gusta el sabor más exótico
Pepper Jack: si quieres agregarle un toque más spicy y condimentado
Monterey Jack – si eres amante del sabor suave, se funde a la perfección con la carne
Ketchup – Mayonesa – Mostaza americana
Pan
Preparación:
Mezcla la carne molida con la yema del huevo, una cucharada de mostaza Dijon y otra de salsa inglesa, agrega una pizca de sal y pimienta a gusto. Para comenzar a darle forma, moja tus manos y divide la carne en 2 a 3 partes, haz unas pelotas y luego aplástalas para darles la forma de hamburguesa. Deja que reposen un par de minutos para que no pierdan su forma y cocínalas a fuego medio máximo 3 minutos por lado.
Una vez listas comienza el emplatado, como un consejo, puedes sellar el pan en una plancha caliente para que no absorba o no se moje demasiado con las salsas y jugos de la carne. Si quieres darle un sabor extra, en el mismo sartén donde hiciste la hamburguesa saltea el Cheese From The USA de tu preferencia y ponlo directamente sobre la hamburguesa. Por último, agrega todos los ingredientes restantes, sírvelas de inmediato y; ¡disfruta del día de la hamburguesa!
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