En 1993, Viu Manent hizo historia al producir y comercializar el primer vino 100% Malbec en Chile, tanto para el mercado nacional como para el de exportación. Este año, la viña conmemora tres décadas de este hito con una Edición Aniversario de su vino Gran Reserva Malbec cosecha 2022, elaborado con uvas provenientes de sus viñedos centenarios en el valle de Colchagua. Viu Manent es una viña familiar fundada en 1935 por Don Miguel Viu Manent, a quien rinde homenaje…
Viña Viu Manent, elegida por cuarto año consecutivo entre los 50 Mejores Viñedos del Mundo, inicia una nueva temporada de vendimia con dos nuevas fechas del reconocido programa “Vive la Vendimia”, un entretenido e inolvidable panorama para los amantes del vino que permite vivenciar la cosecha en primera persona, en pleno corazón del Valle de Colchagua. El programa “Vive la Vendimia 2023” se realizará los días sábado 18 de marzo y 01 de abril. El día 18 de marzo, el…
Viña Viu Manent, elegida entre los 50 Mejores Viñedos del Mundo 2021, celebra la temporada de Vendimia 2022 con un fin de semana lleno de panoramas en medio de la naturaleza del Valle de Colchagua el próximo 1, 2 y 3 de abril. Dentro de las actividades que darán vida a este imperdible fin de semana destaca la Fiesta de la Vendimia de Colchagua a realizarse en la viña Laura Hartwig, que este 2022 regresa con música en vivo, artesanía…
El pasado mes de febrero, Chile fue nuevamente la sede del concurso ASI Best Sommelier Americas 2022, ocasión en la que viña Viu Manent realizó un homenaje a Héctor Vergara, único Master Sommelier de Sudamérica y quien marcó un inicio en la trayectoria de los sommeliers de nuestro país. Durante una de las actividades oficiales del certamen, Ricardo Grellet, Presidente de la Asociación de Sommelier de Chile, junto a José Miguel Viu, CEO de Viu Manent, fueron los encargados de…
Hoy más que nunca es importante tomarnos un momento para celebrar el amor y brindar junto a esa persona especial que nos acompaña día a día. Por eso, este lunes 14 de febrero Viña Viu Manent invita a celebrar el Día del Amor en su restaurant Rayuela Wine & Grill ubicado en al interior de la viña en pleno Valle de Colchagua. Con motivo de este día especial, Rayuela abrirá sus puertas en horario nocturno a las 20:00 horas para…
Soy Maira Ramos . Desde niña viví rodeada de olores de la comida casera. Vivía con mi mamá , abuela y tía, las que teníamos cada una su función en la casa: mi tía Teresa era la cocinera. De ahí aprendí a tenerle amor a cocinar y, sobre todo, a comer productos de temporada. Todo casero, todo fresco y hecho en casa toda mi vida, y esa religión la sigo hasta el día de hoy. Comencé desde niña a cocinar…
