“Con solo pestañear puedes perderte lo que pasa en las dinámicas industrias del vino de Sudamérica. Amanda Barnes no pestañea. Su autoridad se basa en diez años de inmersión en algunas de las fuentes de más rápido crecimiento de buen vino del mundo; información esencial, con una hermosa presentación.” Hugh Johnson, OBE (Orden del Imperio Británico) El mes pasado la galardonada escritora especializada en vinos Amanda Barnes publicó en Inglaterra la guía más completa de los vinos y las regiones…
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Doña Paula obtiene la certificación vegana LIAF para todas sus etiquetas
Escrito el 5 julio, 2021Este proceso no genera ningún cambio a nivel organoléptico en los vinos, garantizando el respeto por el terroir del que provienen. Doña Paula —una de las bodegas más importantes de Argentina y parte del grupo chileno Santa Rita Estates, obtuvo la certificación vegana que otorga el organismo de inspección y certificación Liaf Control, para todas sus líneas de vinos que comercializa tanto en el país trasandino como en los diversos mercados que está presente, como Chile. Se trata de una…
Carla Urrunaga, catadora: «Catar es como practicar un deporte, requiere entrenamiento, práctica y constancia»
Escrito el 27 junio, 2021Soy Carla Urrunaga educadora, catadora y comunicadora de vinos. Nací en Lima y hace trece años vivo en Santiago de Chile. Estudié Ingeniería en alimentos y trabajé muchos años en el área de alimentos y bebidas en hoteles y restaurantes. Hace ocho años partí con un blog sobre Gastronomía y vinos y comencé a tener muchas personas que me escribían y hacían consultas especialmente sobre maridajes así que me puse a estudiar de vinos y no he parado hasta el…
VIÑEDOS VERAMONTE PIONERA EN CASABLANCA EN OBTENER EL CERTIFICADO DE ENOTURISMO SUSTENTABLE
Escrito el 7 junio, 2021Viñedos Veramonte destaca por su filosofía orgánica y sustentable, lo que se refleja en sus vinos y en su enoturismo, por lo cual ha recibido importantes reconocimientos y certificaciones, a los cuales se suma convertirse en la primera bodega de Casablanca – y la tercera de Chile- en recibir el Certificado de Enoturismo Sustentable con alcance en el área morada del turismo sustentable, que entrega el Consorcio Tecnológico I+D Vinos de Chile. El área morada integra todo lugar físico donde…
Casillero del Diablo le da la bienvenida a Pedro Pascal, su nuevo rostro legendario
Escrito el 7 junio, 2021Casillero del Diablo presenta a Pedro Pascal, actor chileno-estadounidense que triunfa en Hollywood, como protagonista de su próxima campaña global. La marca siempre ha destacado por sus sorprendentes campañas publicitarias de corte cinematográfico, con grandes personajes y de alto impacto. En esta ocasión, Pedro Pascal dará vida a un nuevo, misterioso y excéntrico personaje ligado a la leyenda del vino. El actor es conocido por su actuación en distintas películas y series como The Mandalorian, Mujer Maravilla 1984, Narcos y…
VIÑA TERRAMATER CELEBRA EL DÍA DE ITALIA CON SUS CEPAS ZINFANDEL Y SANGIOVESE
Escrito el 1 junio, 2021Este 2 de junio se celebra el Día de Italia y Viña TerraMater comparte una fuerte conexión con las tierras itálicas proveniente de la familia fundadora Canepa, que llegó de Liguria, Italia, en 1930 cuando comenzaron la producción de vinos y aceites de oliva en Chile. Luego de varios años en la industria del vino, Edda, Gilda y Antonieta, las tres hermanas Canepa, continuaron con la tradición familiar fundando TerraMater en 1996. Actualmente la viña cuenta con dos variedades italianas…