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verduras

DESTACADA NOTICIAS

Nuevas instalaciones del Banco de Alimentos contribuyen a la seguridad alimentaria

Escrito el 6 noviembre, 2022

Con dos cámaras de frío que permitirán mantener las frutas y verduras, oficinas y un amplio espacio techado para recibir donaciones como también a quienes las reciben.  Con la presencia del ministro (s) de Agricultura, José Guajardo Reyes; el presidente del Mercado Lo Valledor, Víctor Cornejo; el gerente General de Lo Valledor, Manuel Rojas; la profesional de FAO Chile, Macarena Jara; representantes de organizaciones beneficiarias y locatarios aportantes al Banco de Alimentos, se inauguró el nuevo edificio del Banco de…

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NOTICIAS

Nuevas alternativas para disfrutar en Semana Santa

Escrito el 12 abril, 2022

Tablas, sopas frías o ensaladas son solo algunas de las alternativas que disponemos para disfrutar del fin de semana santo. Como todos los años, la Semana Santa es una fecha muy esperada por muchos chilenos, ya sea por motivos religiosos o simplemente como un breve descanso para recargar energías y compartir con familia y amigos, sin embargo, al momento de pensar en qué comer en esta celebración, las alternativas se reducen, complicando en muchas ocasiones los panoramas. La Vega Delivery,…

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RECETAS

Comer rico y sano en invierno, ¡sí se puede!

Escrito el 27 junio, 2021

Llega el invierno y nuestro cuerpo necesita fortalecer más que nunca el sistema inmune. A través de la siguiente nota, conoce diversas recetas sanas y ricas con verduras de temporada para combatir estos días fríos y darte energía. Las temperaturas comienzan a bajar y el cuerpo nos pide alimentos para sobrellevar esta nueva temporada de frío. Si bien muchas veces frutas y verduras son sinónimos de verano, hay un sinfín de recetas que puedes preparar con ellas, permitiéndote comer rico…

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DESTACADA RECETAS

COMPARTIENDO PREPARACIONES VEGANAS DE LA GASTRONOMÍA CHILENA

Escrito el 26 septiembre, 2020

Según la Encuesta Nacional del Medio Ambiente, realizada en el 2018 por este ministerio, un millón y medio de chilenos llevaban hasta ese entonces una dieta vegetariana. Actualmente, son muchos más quienes buscan opciones de origen vegetal disfrutar de una forma mucho más saludable y empática con los animales. De esta forma, el mercado actual se ha tenido que adaptar a las nuevas opciones de los consumidores, atreviéndose a invertir en desarrollos que puedan competir de igual a igual con…

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NOTICIAS

#LaParrillaVeggie: desafío invita a comer vegano este 18

Escrito el 13 septiembre, 2020

Hoy se publicó de manera gratuita el documento con más de 20 recetas y consejos sobre qué y dónde comprar para hacer un asado completamente vegetariano estas fiestas. Desde la masa para las empanadas, creativas ensaladas y hasta cómo preparar en casa tu propio chorizo sin ingredientes de origen animal: #LaParrillaVeggie tiene recetas de chefs e influencers del mundo veggie para motivar a los chilenos a celebrar las fiestas patrias de este año de forma más consciente con los animales…

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NOTICIAS

Consumo de carne sufre su mayor caída por cambios de dieta durante la pandemia

Escrito el 25 agosto, 2020

ONG Internacional destaca que los consumidores están optando por dietas más sustentables y saludables. Este año, el consumo de carne per-cápita ha tenido su mayor caída en 9 años. Esta baja del 3% desde el año pasado, representa la reducción más grande al menos desde el 2000, según la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). La agencia de las Naciones Unidas reporta que la combinación de las dificultades económicas relacionadas al Covid-19, las complicaciones logísticas como restricciones…

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