Si bien esta cepa blanca no es muy popular en nuestro país, existen cada vez más personas que se han interesado por su refrescante acidez e intensidad aromática única. Justamente, este 13 de marzo, ésta celebra su día internacional, ocasión especial para que La Vinoteca pueda contarte su historia y darte las mejores recomendaciones de sus ejemplares en Chile. Un legado centenario Los orígenes de la cepa Riesling se remontan entre los siglos XVIII y XIX en las laderas del…
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SIETE CHILENOS SON ELEGIDOS COMO UNOS DE LOS 100 MEJORES ENÓLOGOS DEL MUNDO DEL VINO
Escrito el 19 febrero, 2024Viña Carmen, Viñedos Veramonte y Viña VIK, son algunas de las bodegas destacadas por la reconocida publicación inglesa The Drinks Business. La prestigiosa revista inglesa The Drinks Business publicó recientemente el ranking de los Top 100 Enólogos del mundo. Esta guía da a conocer las cien personalidades más relevantes que trabajan en los viñedos, destacando su desempeño en la producción de vino y poniendo énfasis en aquellos que han obtenido las más altas distinciones en el Drinks Business Global Masters.…
DOÑA PAULA Y CRISTÓBAL UNDURRAGA, JUNTOS EN ARGENTINA
Escrito el 11 diciembre, 2023El enólogo chileno asume como Wine Director de la bodega argentina para continuar potenciando la elaboración de vinos de alta gama con la excelencia que lo caracteriza. Elaborar vinos de clase mundial para los amantes de la buena mesa. Ese es el propósito del nuevo proyecto del enólogo y viticultor Cristóbal “Toti” Undurraga junto a Doña Paula, la bodega basada en Mendoza que es parte del grupo chileno Santa Rita Estates, que incluye también a las viñas Santa Rita, Carmen…
Emiliana obtiene el Robert Parker Green Emblem y se posiciona como líder global en sostenibilidad vitivinícola
Escrito el 12 octubre, 2023Un importante reconocimiento obtuvo Emiliana al ser distinguida con el Robert Parker Green Emblem, premio que resalta el inquebrantable compromiso de la viña con prácticas sostenibles, que van más allá de lo convencional y que la posicionan como líder global en sostenibilidad vitivinícola. El Green Emblem, no solo reconoce a bodegas que tienen certificaciones orgánicas o biodinámicas, si no que destaca a aquellas viñas que son verdaderas embajadoras de la sustentabilidad, resaltando sus esfuerzos por promover la salud ambiental a…
Viña Carmen presenta a Ana María Cumsille como su nueva enóloga
Escrito el 7 octubre, 2023A partir del próximo 2 de noviembre se sumará la profesional que se posiciona como una de las más prestigiosas del país. Carmen, la primera viña de Chile y una de las bodegas más importantes en la historia de la vitivinicultura nacional, anuncia la llegada de su nueva enóloga, quien a partir del próximo 2 de noviembre será la encargada de liderar el proyecto enológico de esta reconocida viña. Se trata de Ana María Cumsille, Ingeniera Agrónoma de la Universidad…
Viña Undurraga elegida por tercer año consecutivo entre las 100 Mejores Viñas del Mundo
Escrito el 16 agosto, 2023Una vez más y por tercer año consecutivo Viña Undurraga es incluida dentro de las Top 100 Viñas del Mundo, ranking que elabora anualmente la revista estadounidense Wine & Spirits, de los medios especializados más prestigiosos e influyentes del mundo. Este año 2023 fueron elegidas sólo dos viñas chilenas: Viña Undurraga y Concha y Toro; dos de Argentina -Catena Zapata y Zuccardi-; y una de Uruguay -Bodega Garzón-, posicionando a Undurraga, entre las Top 5 Viñas de Sudamérica. “Ser elegidos…