mes de la cocina chilena …
RECETAS
Celebrando el Día de la Cocina Chilena: Unión, tradición y sabor en torno a la mesa
Escrito el 15 abril, 2024
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dia de la cocina chilena
Sernatur y los gremios gastronómicos celebraron el Día de la Cocina Chilena en el restaurante de comida típica El Huaso Enrique, para fortalecer la identidad gastronómica al destacar los mejores sabores del territorio nacional. El tradicional restaurante de Barrio Yungay, El Huaso Enrique, fue el escenario escogido por Sernatur, la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) y Distrito Yungay para celebrar el Día de la Cocina Chilena, que desde 2019 se festeja todos los 15 de abril como una manera de…
RECETAS
3 recetas típicas chilenas con chía: Un toque saludable en la cocina nacional
Escrito el 15 abril, 2024
En conmemoración del Día de la Cocina Chilena, Benexia invita a celebrar no solo la riqueza de la gastronomía local, sino también la innovación en la cocina tradicional. En esa línea, la empresa chilena especialista en la producción y procesamiento de la chía a nivel mundial, destaca la incorporación de esta semilla como un superalimento dentro de los ingredientes de uso habitual que se puede incluir en la preparación de recetas clásicas de la cocina nacional en favor de la…
En el marco de la celebración de nuestra gastronomía que se conmemora el 15 de abril, la empresa de delivery ofrecerá promociones en diversos platos icónicos de la tradición culinaria de nuestro país para reconocer el aporte cultural de nuestra cocina. La gastronomía es el arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno, por lo que cumple un rol cultural importante en cada país del mundo. Nos habla de la identidad…
NOTICIAS
Día de la cocina chilena: una historia de personalidad gastronómica
Escrito el 14 abril, 2022
En esta fecha, las raíces culinarias de nuestro suelo se mezclan con el vino nacional para encarnar la idiosincrasia de nuestro país. El 15 de abril se celebra el Día Nacional de la Cocina Chilena, fecha que se conmemora desde el año 2009.En este día muchos restaurantes presentan lo mejor de sus menús para deleitar a sus comensales. La gastronomía chilena es resultado de la fusión de varias tradiciones culinarias. En sus comienzos, la dieta indígena aportó con vegetales como…
DESTACADA NOTICIAS
En el Día de la Comida Chilena, celebra preparando los mejores platos
Escrito el 14 abril, 2021
Sopas, empanadas, ensaladas o postres. ¿Qué quieres comer hoy?. Midea te da algunas ideas para cocinar y disfrutar de la gastronomía tradicional con tu familia. Para los amantes de la comida nacional este es un día especial, en el que conmemoramos las exquisitas recetas tradicionales de nuestro país, tan variadas como nutritivas. Y todo buen cocinero sabe que tener una cocina cómoda y lo suficientemente grande y eficiente como para mantener varias ollas a la vez, es primordial. Es por…
