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DE LA CEPA A LA MESA: EL NUEVO CURSO DE MARIDAJES PARA LOS AMANTES DEL VINO

Conocer las características sensoriales que distinguen a cada una de las variedades de uva, integrando a ello algo de su historia, origen y recomendaciones de maridaje específicos para cada variedad, es el objetivo principal del Curso de vinos y maridajes “De la Cepa a la Mesa” organizada por Carla Urrunaga, educadora, catadora y comunicadora experta en vinos. Dicho curso es dirigido a todos los amantes del vino, con curiosidad y ganas de aprender cosas nuevas, pensando en poder disfrutar más…

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Gran Reserva Serie Riberas obtiene sello vegano tras acreditación internacional

Concha y Toro se asesoró con la fundación Vegetarianos Hoy y postuló para recibir el sello V-Label, que certifica que la marca no contiene ningún insumo de origen animal, el que es otorgado por la auditoría de la European Vegetarian Union (Unión Vegetariana Europea). Hoy existe una tendencia a nivel global que está orientada a una alimentación más saludable; por ejemplo en Chile, y según la encuesta Chile 3D 2020 de GfK Adimark, un 5% de los chilenos son vegetarianos.…

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Rosé, un vino versátil para cualquier ocasión

Esta variedad de Concha y Toro destaca por su color damasco pálido y sus frescas y delicadas notas a granada, flores y sandía. En los últimos años, el consumo de vino rosado ha ganado adeptos alrededor del mundo convirtiéndose en una tendencia, por lo que se ha posicionado como un producto trendy. Según datos de Rosé Wines World Tracking entregados en 2020, entre 2002 y 2018 las ventas de esta variedad aumentaron en un 40%, siendo Europa Occidental y Estados…

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Conoce más sobre el origen y atributos del Chardonnay de Marques de Casa Concha

La popular cepa blanca destaca por ser versátil, elegante y con gran frescura.  Conmemora su día conociendo su terroir y descubre por qué la marca ha sido destacada a nivel mundial. Cada año, el último jueves de mayo los amantes del vino celebran el día de una de las variedades más famosas a nivel mundial: El Chardonnay. Esta cepa se cultiva en diferentes regiones vitivinícolas de Chile como Limarí, Elqui o Casablanca, y se ha posicionado como una bebida distinguida, fresca…

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DÍA DEL CHARDONNAY: CONOCE SU HISTORIA Y PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

Esta variedad blanca originaria de la región de Borgoña en Francia, destaca por su versatilidad y fácil adaptación. Este jueves 20 de mayo se celebra al Chardonnay, una de las variedades blancas más reconocidas en el mundo. Para hacerle honor en su día, te contamos su historia, algunas de sus características y detallamos tres exponentes para disfrutar, que están disponibles a tan solo un clic. Lo primero que debes saber es que la procedencia de esta cepa es francesa, precisamente…

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DÍA DEL SAUVIGNON BLANC: SU HISTORIA Y TRES EXPONENTES PARA CELEBRAR

Esta cepa es la variedad blanca con mayor presencia en nuestro país y, debido a su fácil adaptación, ha podido desarrollarse en valles como Leyda y Casablanca. Si nos gusta el vino blanco posiblemente seamos fanáticos del Sauvignon Blanc, una de las variedades más plantadas y reconocidas en Chile. Este 7 de mayo (primer viernes del mes), se celebra a la cepa en todo el mundo y, para hacerle honor, te contamos su historia, principales características y detallamos algunos exponentes…

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