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DESTACADA NOTICIAS

Llega la primera edición de Santiago Coffee Festival

Escrito el 21 noviembre, 2022

El festival cafetero, que se realiza este 26 y 27 de noviembre, tiene como protagonista variedades únicas y novedosas de la tradicional bebida, además de reunir a emprendimientos del rubro, campeonatos, música en vivo y coctelería. Noviembre 2022-. En su primera edición, Santiago Coffee Festival busca reunir a más de 5.000 personas, entre amantes del café y el público que está en búsqueda de nuevos sabores gastronómicos. “En esta oportunidad buscamos que las personas puedan vivir una experiencia única, conocer…

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NOTICIAS

El concurso de café más importante del mundo, Cup of Excellence 2022, anuncia los ganadores en Brasil

Escrito el 9 noviembre, 2022

Los jueces describen las muestras finalistas como “alucinantes” y que el café brasileño tiene un “nuevo paradigma” con nuevos “tipos de acidez”. Después de cuatro días de evaluación de los mejores cafés que Brasil puede ofrecer, Cup of Excellence (COE) 2022, considerado el concurso de café más importante del mundo, otorga el primer lugar a Antônio de Oliveira Filho, de Fazenda Tijuco, en la región de Piatã – Bahía, con una puntuación de 91,41 puntos. Oliveira Filho se llevó el…

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DESTACADA NOTICIAS

Mercado del café: Chile es el tercer país que más lo consume en la región

Escrito el 9 julio, 2022

Entre el 2011 y el 2018 el consumo total de café en Chile aumentó un 175%, con un posible crecimiento adicional de un 98% para finales de 2024, de acuerdo a un informe de Euromonitor. Esto lo posiciona como el tercer país de la región que más lo toma, detrás de Brasil y Colombia. Asimismo, según la Organización Internacional del Café (OIC), los chilenos tienen un consumo de 0,4 tazas al día y 0,75 kg per cápita. Este verdadero boom…

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