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Turismo celebra la gastronomía chilena en Barrio Yungay 

Sernatur y los gremios gastronómicos celebraron el Día de la Cocina Chilena en el restaurante de comida típica El Huaso Enrique, para fortalecer la identidad gastronómica al destacar los mejores sabores del territorio nacional.  El tradicional restaurante de Barrio Yungay, El Huaso Enrique, fue el escenario escogido por Sernatur, la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) y Distrito Yungay para celebrar el Día de la Cocina Chilena, que desde 2019 se festeja todos los 15 de abril como una manera de…

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5 lugares que ofrecen comida típica y vegana en Santiago 

Veganuary recopiló lugares y recetas para celebrar esta festividad gastronómica con deliciosos platos típicos veganos.  Abundante en legumbres, choclos y variados vegetales, la cocina chilena se caracteriza por sus deliciosos sabores y diversidad. Por ello, muchos de sus platos típicos son originalmente veganos como los porotos granados o con tallarines, o los guisos de lentejas o garbanzos; u otros que tienen a los vegetales como ingrediente principal y que fácilmente se pueden veganizar reemplazando o eliminando ingredientes, como el charquicán, el pastel de…

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Familia Torres, elegida la marca de vino más admirada del mundo en 2024

El ranking de Drinks International se elabora a partir de una encuesta a un centenar de profesionales del sec Familia Torres ha sido nombrada la marca de vino más admirada del mundo por los profesionales del sector, según el ranking que acaba de publicar Drinks International. La bodega familiar del Penedès encabeza de nuevo la lista anual The World’s Most Admired Wine Brands “por su liderazgo en sostenibilidad, la calidad y consistencia de sus vinos y la fortaleza de su…

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BANGKOK RESTAURANTE  INVITA A CELEBRAR EL AÑO THAI

Bangkok Restaurante está ubicado a pasos del metro Cumming, es además uno de las pocas marcas de gastronomía Thai con locales en Santiago que ha recibido el reconocimiento Thai Select  que el gobierno thailandes otorga a Restoranes que cumplen con los altos estándares de productos y recetas que se caracteriza por traer sabores originales del país del Sudeste Asiático. Para la celebración del año nuevo thai se ofrecerá un menú formato degustación, con un mix de entradas, dos platos de…

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¡Celebra el Día del Helado con Palettas!

Encantan a grandes y chicos, ya sea en invierno o en verano, y  son uno de los postres favoritos que se ha expandido por el mundo. Chile, por cierto, no es la excepción, liderando incluso su consumo en América Latina, con un promedio de hasta 11 kilos anuales por persona. Hablamos del helado, una exquisita alternativa dulce que cada 12 de abril celebra su día internacional. Y qué mejor para festejarlo que las opciones que ofrece Palettas, la primera heladería…

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SANTIAGO SE POSICIONA COMO LA CAPITAL DEL VINO

El evento, que se desarrollará los días 12, 13 y 14 de abril en el Parque Alberto Hurtado de La Reina (ex Intercomunal), contará con 41 viñas, 30 foodtruck y 4 restaurantes de comida chilena; feria de emprendedores; y una completa parrilla de shows para toda la familia.  La entrada es completamente gratuita, previa inscripción en www.vendimiavalledelmaipo.cl .En un ambiente familiar, seguro y entretenido, y con 41 viñas como protagonistas, este fin de semana se desarrollará la segunda versión de la…

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