El único pueblo chileno premiado este año, destaca por su gestión de turismo sostenible, conservación cultural y contribución al desarrollo local. Ralco fue seleccionado como uno de los “Best Tourism Villages 2024” por la Organización Mundial del Turismo (OMT) de las Naciones Unidas. Este prestigioso galardón reconoce a las localidades rurales que se destacan por integrar el turismo con la sostenibilidad, preservar su patrimonio cultural y natural, y promover el bienestar de las comunidades locales. Este año, la localidad de…
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En UCN estudian métodos de prevención de la demencia con extractos de Copao
Escrito el 15 noviembre, 2024El Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad Católica del Norte Sede Coquimbo, lidera un innovador estudio sobre los efectos neuroprotectores del copao en la búsqueda de posibles tratamientos o métodos de prevención de la demencia. La demencia es un término que engloba una serie de enfermedades neurodegenerativas que afectan funciones cerebrales como el pensamiento, la memoria, el comportamiento y el juicio. Se trata de un problema de salud que se considera irá en aumento y que es necesario enfrentar.…
Viñas Concha y Toro y Prado ganadores nacionales de los Premios Enoturismo Chile 2024
Escrito el 13 noviembre, 2024La Región de Ñuble fue el escenario de la ceremonia final de los Premios Enoturismo Chile 2024, un evento que reconoce la excelencia e innovación en el enoturismo chileno. Realizada en la histórica Viña Santa Berta, en San Nicolás, esta premiación organizada por el Programa Enoturismo Chile de Corfo distinguió a Viña Concha y Toro, Viña Prado y a María Ignacia Mery como los grandes ganadores nacionales. Con un enfoque en la calidad, autenticidad y diversidad del enoturismo, celebrando las…
Este 13 de noviembre se celebra por primera vez el Día de la Ciabatta
Escrito el 12 noviembre, 2024De acuerdo al estudio 5C de Cadem, que indaga sobre los gustos de consumidores y clientes chilenos, ante la pregunta específica sobre su pan preferido, la Ciabatta ocupa el tercer lugar, con un 16%, después de las tradicionales Marraqueta (41%) y Hallulla (23%). “Si a eso sumamos su versatilidad y beneficios nutricionales gracias a la masa madre, había razones suficientes para soñar con el Día de la Ciabatta, fecha que queremos instalar como una nueva tradición gastronómica en Chile”, señala…
Este fin de semana realizarán fiesta costumbrista en San Isidro, Valle de Elqui
Escrito el 12 noviembre, 2024El evento se llevará a cabo entre los días sábado 16 y domingo 17 de noviembre, entre las 11:30 y las 21 hs, en la plaza de San Isidro. La localidad de San Isidro está ubicada a sólo 3 km de la ciudad de Vicuña y se accede a ella por un desvío en el sector Hierro Viejo. Es un pueblo enclavado en el corazón del Valle de Elqui que destaca por sus casonas típicas y sus aires de…
Viticultura regenerativa de Familia Torres, uno de los 10+10 Ejemplos Empresariales #PorElClima
Escrito el 12 noviembre, 2024El plan agrícola de Familia Torres para aplicar el modelo de viticultura regenerativa en todos sus viñedos ecológicos ha sido reconocido como uno de los 10+10 Ejemplos Empresariales #PorElClima. La VII edición de estos galardones, celebrada en Madrid el pasado 24 de octubre, Día Internacional Contra el Cambio Climático, ha distinguido el compromiso y la ambición climática de veinte iniciativas empresariales de grandes empresas y pymes, de entre las más de 60 candidaturas presentadas. Los 10+10 Ejemplos Empresariales #PorElClima visibilizan…