Etiqueta

sommeliers

DESTACADA GASTRONÓMICOS

Rocío Alvarado, Sommelier: «Recomiendo ampliar la mirada hacia todo tipo de productos»

Escrito el 9 abril, 2025
rocío alvarado sommelier

Soy Rocío Alvarado. Estudié Historia del Arte en la Universidad de Chile y, durante mis estudios, me acerqué al rubro de la gastronomía como trabajadora part-time. Mi primera gran experiencia fue en el Bar 7 Negronis, lugar que me incentivó a aprender más de este rubro y llegar a la Escuela de Sommeliers de Chile. Actualmente, soy Sommelier Profesional, y me interesa mucho el estudio de cepas y vinos patrimoniales, haciéndome cargo del servicio en restaurantes como Cora Bistró, la…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Marcelo Arriagada revalida su título como mejor Sommelier de Chile

Escrito el 4 junio, 2024
marcelo arriagada sommelier

La ceremonia de clausura incluyó el SOMMDATE, una feria exclusiva donde más de 30 viñas presentaron sus productos, y la titulación de 25 nuevos sommeliers profesionales, reflejando el creciente interés y dedicación hacia esta apasionante profesión. El Concurso Mejor Sommelier de Chile 2024, organizado por la Asociación de Sommeliers de Chile (ASCL), concluyó con un rotundo éxito, consagrando a Marcelo Arriagada como el Mejor Sommelier del país por segunda vez consecutiva. Este evento, celebrado los días 28 y 29 de…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

VIU MANENT JUNTO A DESTACADO SOMMELIER NACIONAL PROMUEVEN NOVEDOSA CAMPAÑA DIGITAL DE VINOS

Escrito el 15 agosto, 2021

Viu Manent, elegida entre los Mejores Viñedos del Mundo 2020, en vanguardia con los tiempos y las plataformas digitales presenta la campaña “Descubre nuestros Vinos” que busca dar a conocer, educar y acercar a los consumidores a la magia del mundo del vino. Protagonizado por el reconocido sommelier Ricardo Grellet, actual Presidente de la Asociación de Sommelier de Chile. Grellet, elegido mejor sommelier nacional en 2008, protagoniza una serie de 20 videos cortos en los cuales comparte detalles de cada…

Continuar Leyendo