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DESTACADA NOTICIAS

Feria Bocas Moradas: la gran vitrina del nuevo vino chileno

Escrito el 29 agosto, 2023

El encuentro más importante del vino de autor en Chile vuelve con nueva locación; el centro de eventos Metropolitan (ex Casa Piedra), que ofrece una infraestructura con todas las comodidades necesarias y cientos de estacionamientos gratuitos disponibles. Esta nueva edición de Feria Bocas Moradas trae además nuevas actividades, las visiones más originales del maridaje y hasta un concurso de fotografía. Las entradas ya se encuentran a la venta en Ticketmaster y hay dos etapas de preventa para aprovechar. Este 2…

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DESTACADA RESTAURANTS

4 CAFETERÍAS QUE DEBERÍAS O NO CONOCER EN TALAGANTE

Escrito el 23 agosto, 2023

Qué rico es ir e instalarse tranquilamente en una cafetería. Para mí, cumplen diversos propósitos, a diferencia de un restaurant, pues son esos espacios perfectos para un momento de introspección, leer un libro, trabajar, “copuchar” o ponerse al día en temas varios con alguna amig@, crear, comer rico, mirar la gente pasar, y muchos etc más. Sin embargo, también están aquellas cafeterías de paso, unas muy afamadas y marqueteras, pero esas a mi no me hacen ni cosquilla, por lo…

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DESTACADA NOTICIAS

Dulce festejo de una preparación fundamental en la pastelería

Escrito el 23 agosto, 2023

El bizcocho es la base de cualquier pastel, diferente en su presentación, textura y mordida, Puratos ofrece una amplia gama de productos para su preparación   Aireados, esponjosos, tienen la dulzura justa y hay mil maneras de darles un toque especial. Los bizcochos nos acompañan desde la infancia. Se disfrutan solos, pero también pueden dar cuerpo a tortas y postres. Son parte fundamental de la pastelería y encierran la clave de muchos aciertos. Este 23 de agosto se celebra el…

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DESTACADA NOTICIAS

Lanzan la primera cerveza del mundo con sello ASI sustentable en lata

Escrito el 21 agosto, 2023

Donatello, la barley wine exclusiva de la cervecería, acerca el espíritu pionero de la marca a los consumidores que operan bajo normas ESG garantizadas por certificaciones internacionales. Ball Corporation y la Cervecería Masterpiece anuncian hoy el lanzamiento de la cerveza Donatello en lata y con el sello de certificación de la Iniciativa para la Gestión Sustentable del Aluminio (ASI por sus siglas en inglés). Garantizando los resultados ESG y la trazabilidad del aluminio a lo largo de toda la cadena,…

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DESTACADA RECETAS

Celebra el Día Mundial del Whisky Sour con las mejores recetas del tennessee whiskey

Escrito el 21 agosto, 2023

¿Sabías que este cóctel podría ser originario del puerto de Iquique? Para sorpresa de muchos esta receta que goza de gran prestigio internacional, al parecer, estaría más cerca de nuestro país, de lo que pensábamos. Si quieres empezar a celebrar esta conmemoración mundial con el mejor Tennessee Whiskey, Jack Daniel’s, te invita a disfrutar con preparaciones especiales para que hagas que cada momento cuente. La leyenda cuenta que aproximadamente en 1870, fue el mayordomo y barman Elliott Stubb quien realizó…

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DESTACADA NOTICIAS

Especial charcutería española: Obtén el ‘’crunchy’’ perfecto en tus recetas favoritas para el fin de semana

Escrito el 21 agosto, 2023

Crunchy o la crocancia, según expertos es el sonido que generan los alimentos cuando entran en contacto con nuestro paladar y se denomina como el sabor olvidado, porque forma parte de la estimulación que recibe nuestro cerebro y se debe a que no solo comemos con la boca, con la nariz o con los ojos. También lo hacemos con el oído. Junto a estas recetas podrás sorprender a los invitados o disfrutar de recetas sencillas y con la crocancia perfecta:…

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