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Accor implementa Inteligencia Artificial (IA) para reducir la pérdida de alimentos

Escrito el 9 octubre, 2023

Como parte del Día Internacional de Concienciación sobre La Pérdida y el Desperdicio De Alimentos, Accor, líder mundial en hospitalidad con un porfolio de 5.500 hoteles y 10.000 locales de alimentos y bebidas que sirven 200 millones de comidas anualmente en todo el mundo, esta utilizando la inteligencia artificial en conjunto con una unidad de medición para ir más allá. Accor incentiva a todas sus propiedades a medir el desperdicio de alimentos La reducción en el desperdicio de alimentos solo…

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Ganadora de Gran Bartender 2022 llega a Chile a dictar masterclass de coctelería

Escrito el 9 octubre, 2023

Este 11 y 12 de octubre, más de 130 profesionales de la mixología se darán cita en el Hotel W para una increíble cátedra de cócteles y creatividad, liderado por el Grupo Cepas y Grupo Bacardi. Por octavo año consecutivo se celebra en nuestro país el Día del Bartender, conmemoración que nace el 2015 tras el ingreso de Chile a la Asociación Internacional de Bartenders. Este año la reunión se centrará  en potenciar las habilidades y creatividad de los profesionales…

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NOTICIAS

Kross Bar celebra aniversario de Klub Kross con la presentación del grupo Congreso

Escrito el 6 octubre, 2023

El evento se realizará en este espacio -donde se han presentado tanto tributos como reconocidas bandas nacionales e internacionales-, ubicado en el sector Laguna del centro comercial enfocado en deporte, entretención y gastronomía, el viernes 6 y sábado 7 de octubre a partir de las 21.00 horas. Un nuevo concepto que busca reunir música, deporte y entretención fue lanzado el año pasado por Kross Bar en Mall Sport. Se trata de Klub Kross, un formato que este año está de…

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Modificar nuestra alimentación sería crucial para mitigar cambio climático

Escrito el 2 octubre, 2023

Sustentado en diversos informes y estudios, la organización internacional de protección animal hace un llamado a reducir nuestra dependencia de los productos animales, para así minimizar en el medio ambiente la emisión de gases de efecto invernadero. Miles de personas en todo el mundo se movilizaron en una acción urgente para frenar el cambio climático durante la Huelga Mundial por el Clima 2023 y exigieron la desinversión en proyectos de combustibles fósiles nuevos y existentes. En Chile, grupos de activistas…

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Grageas Varsovienne, un clásico en distintas variedades

Escrito el 2 octubre, 2023

Los diez tipos de variedades que Varsovienne ofrece al mercado y a sus clientes son: Gragea Amande Lait, Gragea Almendra Bitter Sin Azúcar, Gragea Cranberry, Gragea Avellana Rubio, Gragea Amande Noir, Gragea Blanco Avellana y Gragea Passion Cranberry. Varsovienne, reconocida chocolatería nacional por su enfoque ético y de alta calidad de sus productos, fiel a su filosofía por la innovación desde la tradición, ha deleitado a los amantes del chocolate con sus productos cuidadosamente elaborados. Cada chocolate representa una calidad…

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En Chile el té de Sri Lanka se consume desde hace más de 50 años

Escrito el 2 octubre, 2023

El té Ceylán, que llega desde la “Isla del Té”, es uno de los responsables del gran impacto cultural que tiene esta bebida entre los chilenos, que valora especialmente su calidad y sabor único, en una relación entre países que también incluye a Pablo Neruda Santiago, septiembre 2023.- Uno de los infaltables en cualquier mesa chilena es el té y el Ceylán, que es uno de los favoritos a la hora de elegir cuál tomar, llega en su mayoría desde…

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