Los premios regionales de Latinoamérica & el Caribe para una de las competencias más relevantes y exigentes para jóvenes chefs, vinieron cargadas de sorpresas. Catorce de los mejores chefs jóvenes de la región llegaron a Bogotá. México arrasó y las mujeres impusieron su voz. En tanto, el chileno Diego Fernandino -con su plato Alma Patagonia- asombró por su profesionalismo, creatividad y personalidad. Bogotá, septiembre de 2022.– Después de una intensa jornada gastronómica y de grandes demostraciones de destreza culinaria por…
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EL MEXICANO ERICK BAUTISTA GANÓ EL CONCURSO REGIONAL DE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY
Escrito el 10 octubre, 2022
