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queso de cabra

DESTACADA NOTICIAS

Día Internacional del Queso: Dónde encontrar quesos chilenos y cómo acompañarlos

Escrito el 28 marzo, 2022

Se dice que los mejores quesos se encuentran fuera del país, sin embargo, cada vez existen más actores locales que buscan derribar este mito y posicionarse fuertemente dentro de este rubro. En este Día Internacional del Queso, arma tu propia tabla con quesos artesanales de vaca, cabra y oveja hechos a mano en Chile.  Más que un lugar donde solo se pueda comprar vinos, La Vinoteca hoy en día es un espacio que está lleno de experiencias. Han logrado posicionarse…

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NO SE TOMAN, PERO TODOS ESTOS PRODUCTOS SON CREADOS A PARTIR DEL VINO

Escrito el 2 agosto, 2021

Queso, jabones y cremas son solo algunos de los productos que puedes encontrar en el mercado que tienen como protagonista el vino. Ideal para todos los amantes este emblemático producto de nuestro país, te dejamos una selección de productos elaborados a partir de diferentes vinos. Ahora el regalo para los aficionados del vino va más allá de una botella. SHAMPOO Y JABONES AL VINO Una completa línea de productos de Spa, elaborado a partir del orujo del Cabernet Sauvignon y…

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CHIVATO NEGRO: ARTE, PATRIMONIO Y GASTRONOMÍA EN VICUÑA, VALLE DE ELQUI

Escrito el 24 julio, 2019

Con dos años y medio de vida, gastronomía local, bello y natural espacio, poesía, música, literatura  y mucho más…Restaurant Chivato Negro es ya un imperdible en el Barrio Mistraliano de Vicuña, Valle de Elqui. Cada vez que visito Vicuña, hay un imán que me dirige hacia este especial espacio gastronómico, liderado por Mane Vidaurrazaga, joven empresaria gastronómica quien, luego de su experiencia con su cafetería, Oveja Negra, se reinventa y decide renacer con este espacio diferente. He ahí su nombre,…

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