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Gran capacitación de introducción a la cocina italiana llega a Chile

Escrito el 21 mayo, 2023

La actividad es organizada por Soprole Food Professionals, la Escuela de gastronomía ArteBianca y empresas Maquipan. El destacado chef Michele Puzio compartirá los mejores secretos gastronómicos en un taller culinario presencial gratuito. Sin lugar a dudas, la elaboración de pizzas es Chile en una de las industrias con más crecimiento y desarrollo en la gastronomía. En este contexto, la capacitación de “Introducción a la cocina Italiana” se presenta como un taller gratuito ideal para aprender y mejorar las herramientas y…

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Día Nacional de la Pizza: Max Cabezón entrega tips para su preparación

Escrito el 9 julio, 2022

Este domingo 10 de julio se celebra el Día Nacional de la Pizza, momento ideal para preparar algunas en casa o pedir directamente a uno de los restaurantes favoritos. Max Cabezón, dueño de Testardos Pizza, las mejores pizzas de internet, recomienda algunos tips para lograr la masa perfecta. De origen italiano, la pizza llegó hace más de 70 años a nuestro país, posicionándose dentro de las comidas favoritas de los chilenos. Justo, el partner digital y tecnológico de restaurantes y…

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CHISIAMO: La nueva pizzería del barrio Inés de Suarez

Escrito el 4 abril, 2022

Con más de 20 años de experiencia en empresas de servicio gastronómico y alimentación, el chef de ascendencia italiana Fabian Montolivo vuelve a las pistas con su nuevo proyecto de pizzería: Chisiamo (“Chi siamo” en italiano, significa “los que somos” o “quiénes somos”, en español) Junto a sus socios Yerko Ávilay Francisco Romero, y de la mano de su esposa Daniela Somalo, hace poco más de un mes dieron vida a esta nueva pizzería de barrioypetfriendlyen las cercanías del Parque…

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DESTACADA NOTICIAS

Tres Fuegos: una innovadora y diferente forma de preparar deliciosas pizzas

Escrito el 14 febrero, 2022

Entre las variedades que ofrece Tres fuegos se encuentra la deliciosa “Wilson” que con un toque de aceite de sésamo, palta o aceite de trufa es una fiesta, “Margarita Negra” con queso de cabra o “Margarita”, que lleva unas exquisitas hojas frescas de albahaca y tomates cherrys. Fue hace algunos años cuando Alejandro Reveco, luego de dejar su trabajo en marketing y buscar reinventarse en el área de turismo, que decidió crear la marca de pizzas congeladas Tres Fuegos, una…

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LOVDO Pizza llega a Iquique y amplía su oferta gastronómica con modelo “Virtual Kitchen” en todo el país

Escrito el 31 mayo, 2021

Los iquiqueños ya pueden disfrutan de un concepto joven, creativo y urbano a la hora de pedir comida a domicilio. Ello porque este 19 de mayo comenzó a funcionar la primera “Virtual Kitchen” de LOVDO Pizza, una marca que junto a Doggis, Juan Maestro, Tommy Beans y Mamut forma parte del grupo gastronómico G&N Brands en la plaza Condell de la ciudad puerto. La especialidad de esta nueva marca son las pizzas ovaladas, que se preparan con ingredientes frescos y…

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