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gluten free

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“18” saludable: Nutrisa lanza al mercado la primera marraqueta sin gluten

Escrito el 13 septiembre, 2021

La marraqueta de Nutrisa es elaborada con masa madre y en base a una mezcla de harinas y almidones, resultando un producto libre de gluten, leche y lactosa. Se encuentra disponible a la venta en un formato de 4 unidades (480 g.), puede ser adquirida en los principales supermercados del país y también a través de la tienda online de Nutrisa (www.tiendanutrisa.cl) Festejar estas Fiestas Patrias de forma entretenida y saludable ya no es un impedimento gracias a Nutrisa, empresa…

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DESTACADA NOTICIAS

Fortunata Pasta lanza nueva línea de productos 100% libres de gluten

Escrito el 21 marzo, 2021

Fue durante el año de la pandemia en que las familias comenzaron a generar nuevas dinámicas para cocinar y comer, que en Fortunata se dieron cuenta de que había cierto público desatendido a la hora de saborear sus ricas y ya clásicas preparaciones: aquellas personas que no consumen gluten.  Chile es un país neófito en la gastronomía inclusiva, en la cual se integre a todos los comensales posibles sin importar sus alergias alimentarias, elecciones, restricciones o predilecciones. Por eso, siendo…

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Emprendimiento innova con primeras tablas veganas y sin gluten de Chile

Escrito el 21 febrero, 2021

Como una forma de responder a las tendencias alimentarias en aumento durante los últimos cinco años en el país, Vegano & Nuestro nació para cautivar a todos los paladares sentados en una mesa. A Andrea López, la emprendedora tras Vegano & Nuestro, siempre le llamó la atención la dificultad a la hora de arreglar las juntas con sus amigos. “Ponerse de acuerdo era imposible: tenía amigos con alergias a la leche, al trigo, otros veganos, algunos vegetarianos, varios que se…

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MIN REBOLLEDO: CONSEJOS DE LA BLOGUERA SOBRE ALIMENTACIÓN GLUTEN FREE

Escrito el 27 septiembre, 2020

Una de las blogueras de vida saludable más importantes de Chile. Amante de la vida sana, el deporte y experta en la cocina, un día se propuso aprender sobre lo que comía, descubriendo en el camino que tenía fibromialgia. Esto fue el impulso para estudiar cómo la alimentación y el deporte afectan a la salud. En la familia de Min hay casos muy extremos de distintas alergias, por esto es que se ha interiorizado en el tema con especialistas para…

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