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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Guillermo Bilbao, Sommelier: «Un mito en maridaje es asociar calidad a botellas pesadas y caras»

Escrito el 18 abril, 2022

Mi nombre es Guillermo Orlando Bilbao Silva, tengo 35 años. Vivo en la comuna de Puente alto, tierra de grandes vinos. Llegué al mundo del vino a través de mi trabajo en restaurantes y hoteles, pues trabajaba como bartender y en servicio como garzón. En ese tiempo decidí entrar a estudiar una carrera y busqué una que me llamara la atención  por lo que comencé  a estudiar técnico en Viticultura y Enología  en la Universidad de las Américas. Terminé mi…

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Centro Turístico de Viña Concha y Toro obtiene certificación de turismo sustentable

Escrito el 28 febrero, 2022

Tras alcanzar positivos resultados en el proceso de evaluación, el Centro Turístico de la compañía ubicado en Pirque es certificado hoy como “Preferred by Nature”. Entre los meses de julio y diciembre de 2021 el Centro Turístico de Viña Concha y Toro, ubicado en la comuna de Pirque, vivió un pionero proceso de auditoría de sustentabilidad. Fue un proceso participativo, realizado en varias etapas, que tenía como objetivo lograr la certificación y poder comunicar a sus visitantes que las operaciones…

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Vino del Desierto: Una alternativa enoturística en el norte

Escrito el 14 febrero, 2022

El proyecto “Vino del Desierto” de la Universidad Arturo Prat vuelve a abrir para quienes estén en búsqueda de actividades al aire libre y de experiencias únicas en el desierto de la Pampa del Tamarugal. Ubicado a unos 97 km de la ciudad de Iquique, en la ruta que va hacia la localidad de Pica y Matilla, en la comuna de Pozo Almonte y que está a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar; se encuentra la Estación Experimental…

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TURISMO EN VIÑAS SUMA ADEPTOS Y SE POSICIONA COMO UNO DE LOS FAVORITOS ENTRE CHILENOS

Escrito el 8 noviembre, 2021

Hace ya varias décadas los turistas de todo el mundo de embarcan en viajes rurales para aprender más sobre la cultura del vino. Conocer las bodegas, realizar catas de vino y participar en vendimias son solo algunas de las actividades que ofrece el enoturismo. Todos los años el 8 de noviembre se celebra el día del enoturismo que no es más que el turismo en torno al vino. Sin embargo, los últimos dos años han sido difíciles para esta actividad,…

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Viña Maquis recibe el premio Travellers´ Choice 2021

Escrito el 19 septiembre, 2021

Exquisitas degustaciones, tours por los viñedos, almuerzos en un bosque de paltos y un recorrido por los diferentes rincones llenos de historia son parte de las maravillas por las que Viña Maquis fue premiada con el reconocimiento Travellers’ Choice 2021. Entregado anualmente por el portal web Tripadvisor, este galardón celebra a las atracciones que ofrecen experiencias fantásticas a viajeros de todo el mundo. Visitar Viña Maquis es descubrir y disfrutar de un entorno natural único, rodeado de dos ríos, un…

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VIÑEDOS VERAMONTE PIONERA EN CASABLANCA EN OBTENER EL CERTIFICADO DE ENOTURISMO SUSTENTABLE

Escrito el 3 mayo, 2021

Viñedos Veramonte destaca por su filosofía orgánica y sustentable, lo que se refleja en sus vinos y en su enoturismo, por lo cual ha recibido importantes reconocimientos y certificaciones, a los cuales se suma convertirse en la primera bodega de Casablanca – y la tercera de Chile- en recibir el Certificado de Enoturismo Sustentable con alcance en el área morada del turismo sustentable, que entrega el Consorcio Tecnológico I+D Vinos de Chile. El área morada integra todo lugar físico donde…

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