Cada 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té, con el objetivo de crear conciencia sobre la larga y su importancia cultural y económica en todo el mundo; promover acciones a favor de la producción y el consumo sostenible de esta bebida milenaria y concientizar sobre su relevancia en la lucha contra el hambre y la pobreza. ¿Pero por qué se celebra en mayo y no en otro mes? La ONU decidió que fuera en esta fecha, ya…
Los días de calor y las altas temperaturas poco a poco quedan atrás. Las mañanas y tardes heladas comienzan a sentirse con fuerza, siendo las infusiones y los tés un gran aliado para combatir las bajas temperaturas, más aún si consideramos que Chile es el mayor consumidor de té en Latinoamérica con cerca de 427 tazas per cápita. Solange Treguear, sommelier de Té Basilur en Chile, explica que “cada vez el consumidor se ha ido especializando y diversificando sus preferencias…
Twinings, el auténtico té británico con más de 300 años de tradición, destaca por entregar diversas y únicas variedades, elaboradas por sus maestros mezcladores, “masterblenders”, quienes se encargan de viajar y buscar por el mundo las hojas de camelia sinensis, la planta de donde proviene el té. En esta constante búsqueda y trayectoria, Twinings ha destacado por ser pioneros de este apasionante mundo, en el cual se posicionan por ser los descubridores de la variedad “Earl Grey”. Cuenta la historia…
