La cocina chilena vuelve a brillar en el escenario internacional. Esta vez, gracias a su icónico caldillo de congrio, una preparación marinera cargada de historia y sabor que acaba de ser reconocida por la guía global TasteAtlas como una de las 20 mejores sopas del mundo. La publicación destacó esta receta criolla con una calificación de 4,3 estrellas sobre 5, ubicándola en el puesto 11 de su reciente ranking “100 Best Seafood Soups” El caldillo de congrio es mucho más que…
DESTACADA NOTICIAS